Duka kwa waumbaji bora wa Le Creuset, Cuisinart, na zaidi
Crepes sound dhana, lakini kwa kweli si ngumu zaidi kuliko pancake nyembamba sana. Wakati unapoweza kufanya crepe katika sufuria ya sufuria, ikiwa unajitahidi sana kuifanya, inasaidia kuwa na msaada kutoka kwa vifaa vya jikoni au sufuria iliyopangwa ili kuzingatia upole huo.
Mashua ya Stovetop huchukua nafasi ndogo ya kuhifadhi na inaweza kutumika kwa ajili ya kupikia vyakula vingine kwenye stovetop wakati hufanya crepes. Lakini kuna zaidi ya pembe ya kujifunza, kwa vile unahitaji kudhibiti joto la jiko ili kupata joto kamilifu. Wafanyaji wa umeme huchukua udhibiti wa joto, hivyo ni rahisi kutumia. Pia huchukua nafasi zaidi ya kuhifadhi. Baadhi ya watengeneza umeme hutumiwa kwa vyakula vingine, wakati wengine ni hasa kwa ajili ya kufanya crepes.
Kuna mbinu kadhaa za kufanya crepes, na mbinu tofauti zinahusisha gadgets tofauti. Ikiwa ungependa kumwagika kwenye panya na kuifunga ili kuvaa chini ya sufuria, sufuria nyepesi, chini ya upande wa kamba ni rafiki yako bora. Au unaweza kuzamisha kikapu maalum cha kupika ndani ya kupigana na kuruhusu kupiga ganda kukimbia, kwa nuru, hata hata. Au, unaweza kumwaga batter juu ya jiko la gorofa na kutumia mgawanyiko wa batter ili kueneza kupiga vita sawasawa.
Hakuna jambo ambalo unapendelea, kuna mtengenezaji wa crepe ambayo ni sawa kwako.
Bora zaidi: NutriChef Electric Crepe Muumba
NutriChef Electric Crepe Maker ina uso kubwa wa kupikia, 12-inch na piga rahisi kwa udhibiti wa joto ili kufanya crepes kamili, lakini pia inaweza kutumika kama griddle kufanya pancakes kawaida, mayai iliyoangaziwa, bacon, au kitu kingine chochote wewe D kupika kwenye griddle ya kawaida. Pia ni nzuri kwa ajili ya kutengeneza tortilla au mabomba ya gorofa. Upeo ni alumini isiyo na mchanga ambayo huponya haraka na sawasawa.
Mtawanyaji wa mbao na mti wa spatula kwa ajili ya kufanya na kushughulikia crepes ni pamoja. Uokaji wa uso una mdomo mdogo sana ambao husaidia kushika juisi na mafuta kutoka kwa kupika wakati wa kupika, lakini ni ya kutosha hivyo haiingilii na kupiga spatula chini ya crepes.
Best Stovetop Pan: Nordic Ware Jadi Kifaransa Steel Crepe Pan
Pani hii ya kamba ni design ya jadi ya sufuria ambayo hufanya kazi kwenye jiko lolote. Imefanywa kwa chuma cha alumini na ina uso wa mvua ya kutosha hivyo crepes kutolewa kwa urahisi na kusafisha ni rahisi - mkono tu safisha na sabuni kali. Ya chuma inafanya joto vizuri, hivyo crepes super-nyembamba kupika sawasawa.
Pani hii 10-inchi ni kubwa kwa kutosha kwa crepes kawaida au kubwa. Imefanywa Marekani, lakini ina kushughulikia nje. Makali ya mteremko hufanya iwe rahisi kwa crepes kupumzika nje ya sufuria bila kuvuta, hivyo unaweza kufanya kikundi kikubwa na kuwaweka vizuri.
Unapofanya crepes, unaweza kutumia sufuria ili kupika mayai au kahawia wa harufu, kufanya omelets, au kupika pancakes ya kawaida, lakini kwa sababu ya pande za polepole, huwezi kutumia hii kufanya safu au sahani.
Bajeti Bora: Muumba wa Salton Crepe
Muumbaji wa uumbaji anakuwezesha kuzungumza uso wa kupikia ndani ya batter - tray ya batter imejumuishwa - hivyo unaweza kuruhusu kuacha zaidi ili kuunda crepes nzuri zaidi iwezekanavyo. Weka mtengenezaji wa crepe chini kumaliza kupikia. Uokaji wa uso ni 7 1/2 inchi mduara na una uso usio na kichwa ili crepes kutolewa kwa urahisi na kusafisha ni rahisi tu, lakini unapaswa kuimarisha katika maji. Kuondoa crepes, flip tu mpikaji, au kutumia spatula iliyojumuishwa.
Ingawa hii imeundwa kwa ajili ya kufanya crepes, unaweza pia kutumia kwa kaanga yai na uso kupikia sawa. Mpikaji ni cordless na anapata nguvu kutoka kitengo cha msingi. Udhibiti ni rahisi - kubadili tu na kuzima na mwanga wa kiashiria. Kamba ya nguvu hukimbia vizuri kwa kuhifadhi.
Best High End: Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan
Iliyotokana na chuma kilichopigwa na sura ya jadi, Pan Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan huponya sawasawa na inahifadhi joto ili kupika kamba moja baada ya mwingine bila kuacha. Ya nje ni enamel yenye rangi na mambo ya ndani ni nyeusi ya kumaliza satin ambayo kamwe haitaki msimu unaohitaji chuma cha ghafi. Inaweza kutumika kwenye stovetop yoyote na inaweza pia kutumika katika tanuri kwa joto lolote.
Kushughulikia ni ergonomically iliyoundwa hivyo unaweza swirl kupiga, lakini chuma kutupwa daima nzito, hivyo inaweza kuwa uchovu kwa mtu mwenye mkono au mkono masuala. Hata hivyo, unaweza kutumia mchezaji wa batter wakati ukiacha sufuria kwenye jiko.
Unapokuwa unafanya crepes, unaweza kutumia hii kwenye jiko ili kupika mayai, pancake, au vyakula sawa, au kutisha tortillas au mapafu. Tumia katika tanuri ili kupika pizzas yako binafsi, pia.
Hii inapaswa kuosha mikono.
Best Multi-Tasker: Cuisinart Kimataifa Chef Muumba Muumba
Ikiwa ungependa crepes, lakini usiwapendeze kwa kutosha kutaka mpikaji wa kujitolea kwao, mtengenezaji huyu wa kutumia crepe nyingi ataonyeshwa kwenye jikoni lako mara kwa mara. Sio tu inaweza kutumika kwa crepes na pancakes, lakini ina sahani zinazoweza kurekebishwa ili uweze pia kufanya pizzelles. Kisha kugeuza pizzelles kwenye mbegu za barafu za cream na kamba ya kondomu iliyojumuishwa.
Kulingana na kile unachochoka, hii inaweza kutumika katika nafasi iliyofungwa ili kupika chakula kwa pande zote mbili mara moja, au kufungua gorofa kupika kwenye nyuso mbili kwa wakati mmoja. Ina vifungo viwili vya kudhibiti joto na wakati, na kengele ya sauti.
Hii ina kipenyo cha upanaji wa upana wa mraba 8/3-inch na inajumuisha kijiko cha kupimia, vijiko, na roller cone roller. Kifuniko cha kufungwa kinafungwa kwa hifadhi ya haki. Sahani za kupikia ni sahani la sahani salama lakini ni rahisi kuosha kwa mkono.Mfano Bora Mtaalamu: Afya na Nyumbani Hakuna Muumba wa Muumba
Ikiwa wewe ni mbaya kabisa kuhusu maamuzi ya kamba, unaweza kutaka kuboresha kwa mtengenezaji wa umeme ambaye ni mtaalamu zaidi. Huyu hutoa kipengele cha kupokanzwa 1000-watt cha kupokanzwa kwa haraka na ina uso wa kipenyo cha 13-inch kwa kupikia crepes mara kwa mara au kubwa - au kufanya crepes mbili au tatu. Unaweza pia kutumia hii kwa kufanya pancakes au tortilla inapokanzwa au flatbreads.
Mchoro usiopotea hutoa kwa urahisi crepes na hufanya kusafishwa rahisi, pia. Kuna knob kudhibiti joto ili kurekebisha joto kwa ajili ya kupikia kamili, kama wewe ni kufanya crepes au mayai. Nuru inaonyesha wakati uso wa kupikia umefikia joto lako la taka. Hushughulikia upande hufanya iwe rahisi kusonga au kuweka tena.
Hii inajumuisha mgawanyiko wa kupiga mbao na spatula kwa kufanya na kushughulikia crepes. Kwa kuwa hakuna mdomo karibu na uso wa kupika, huenda unataka kupika vyakula ambavyo vinaweza kutolewa kioevu au mafuta wakati wa kupikia, kwani ingekuwa imeshuka mbali.