Chocolate bora Chip Cookies

Vidakuzi hivi ni ajabu! Wao ni dhahiri bora cookies chip cookies mimi milele alikuwa. Kwa sababu biskuti hizi zinaoka kwenye joto la chini kuliko vidaku vya kawaida za chokoleti, wana hata texture na crispness. Ukiwala mara moja, wao ni crisp na chewy. Ikiwa unawahifadhi katika chombo kisichotiwa hewa, huwa na zabuni na hucheka. Kwa njia, usitumie unga wa kujitegemea kwenye kichocheo hiki au cookies haitakuweka na itakuwa mushy.

Chocolate na oatmeal nyeupe ya ardhi hutoa kile wanasayansi wa chakula wanachoita "vilivyogawanyika vizuri" katika unga. Chembe hizo hufanya kama emulsifiers, na kufanya cookies creamy, na kidogo ya chewiness na crunch. Hiyo na joto la kuoka la chini, pamoja na kiini cha yai hutoa nyeupe, fanya biskuti hizi texture kamili.

Kuwahudumia kwa joto la kioo la maziwa baridi kwa ajili ya fabulous zaidi baada ya shule ya vitafunio. Napenda kufanya kundi na kufungia unga ili biskuti sio wote hupwa mara moja. Tu bake yao kutoka waliohifadhiwa, na kuongeza dakika chache kwa muda wa kuoka, mpaka biskuti ni dhahabu mwanga sana na kuweka tu.

Nini Utahitaji

• 1 kikombe siagi (softened)
• 1 1/2 vikombe kahawia sukari
• 1/2 kikombe sukari
• Vijiko 1 cha vanilla
• Mayai 2
• 1 yai ya yai
• 1/2 kikombe cha oatmeal
• 1/2 kikombe chips nyeupe chocolate
• 2 1/4 vikombe unga
• Kijiko 1 cha kuoka soda
• Vikombe 2 chocolate chocolate (tamu nusu)
• 1 kikombe chocolate chocolate (maziwa)
• Chaguo: 1 kikombe cha chumvi (chumvi, chopped)

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, kuchanganya siagi, sukari kahawia na sukari na kupiga mpaka laini na fluffy. Ongeza vanilla, mayai, na yai ya yai na kuchanganya vizuri.
2. Katika mchanganyiko wa blender au chakula, kuchanganya chips oatmeal na nyeupe chocolate. Kusaga mpaka chembe ni nzuri sana.
3. Koroga mchanganyiko wa oatmeal katika mchanganyiko wa siagi pamoja na unga na soda ya kuoka. Kuvuta katika chips chocolate na cashews (kama kutumia), mpaka blended. Funika na kula unga kwa saa angalau kabla ya kuoka.

1. Preheat tanuri hadi 325 ° F. Punguza unga kwa vijiko vyenye mviringo kwenye karatasi ya ngozi ilipanga karatasi za kuki. Bika kwa muda wa dakika 12 hadi 16 au hadi vidakuzi hupigwa pande zote na zimewekwa.
2. Slide karatasi ya ngozi kwa karatasi ya kuki kwenye racks za baridi na uache baridi. Kisha kuacha biskuti kutoka kwenye karatasi na kuhifadhi kwenye chombo kilichopuzwa.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	254
Jumla ya Mafuta	17 g
Fati iliyojaa	9 g
Mafuta yasiyotengenezwa	6 g
Cholesterol	48 mg
Sodiamu	147 mg
Karodi	24 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)