Mkate huu wa haraka una usawa mzuri kati ya joto na tamu. Na haina unga wa kuoka, ambao unaweza kuondoka baada ya ufuatiliaji. Ikiwa hupendi jalapenos, jisikie huru kuacha nao na hii ya unyevu, ya nafaka itatokea kwa kushangaza.
Nini Utahitaji
- 1/2 kikombe siagi (kuyeyuka)
- 2/3 kikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- 1 kikombe buttermill
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/2 kijiko chumvi
- 1 kikombe unga wote kusudi
- 1 kikombe cha manjano ya njano
- 1/4 kikombe pilipili ya jalapeno (iliyokatwa)
Jinsi ya Kuifanya
1. Preheat tanuri hadi digrii 375 Fahrenheit.
2. Katika bakuli kubwa kuchanganya, whisk pamoja siagi iliyoyeyuka na sukari. Ongeza mayai na whisk hadi pamoja. Ongeza siagi na kuoka soda, na whisk kuchanganya. Ongeza unga, nafaka, pilipili, na chumvi. Kutumia koroga ya spatula mpaka tu imeunganishwa. Usiongeze.
3. Mimina batter kwenye sufuria ya mraba 8-inch ya mraba au sahani ya kuoka. Bika kwa muda wa dakika 35, au mpaka dawa iliyowekwa katikati inatoka safi.
Hebu baridi kwa angalau dakika 15 kabla ya kujaribu kukata.
4. Kutumikia joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 298 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 131 mg |
| Sodiamu | 300 mg |
| Karodi | 34 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 6 g |