Mboga ya Nyama ya Nyama ya Nyama na Pinto Maharage ya Chili

Hii ya pilipili ya maua hufanywa na nyama ya nyama, maharagwe na nyanya, pamoja na pilipili ya chile na msimu. Kichocheo hufanya kundi kubwa la pilipili, linatosha kwa angalau watu 8. Ni kichocheo cha stovetop, lakini unaweza kuhamishia kwa kikapu cha polepole ili kuwa na joto kwa kutumikia. Ni nzuri kwa umati mkubwa!

Pilipili za Jalapeno huongeza kick hii ya pilipili lakini jisikie huru kutumia pilipili yoyote ya moto ya chile unayependa au unayo. Serranos, poblano, hata kidogo ya habanero yenye dhahabu nzuri inaweza kuongezwa.

Chili hii ni ya ajabu na mboga, lakini huenda unapendelea biskuti, mkate wa mchuzi, au wafugaji.

Nini Utahitaji

• 2 vitunguu ya kati (kung'olewa)
• Vijiko 2
• mafuta ya mboga
• 2 clove vitunguu (finely kung'olewa)
• 1/2 hadi 1 moto
• pilipili ya chile (jalapeno, serrano, au habanero, mbegu na finely minced)
• 1 kijiko cha ardhi cumin
• Vijiko 5 safi poda kali kali (kama vile Pipi ya New Mexico ya chile)
• Pili ya mafuta ya ardhi (coarse grind, ikiwa inawezekana)
• Kijiko 1 cha kavu
• Oregano Mexican (au Kiitaliano jani oregano)
• 1/2 kijiko chumvi
• 1 (14.5-ounce) inaweza kuchapwa nyanya (kwa juisi, au nyanya za mtindo wa pilipili)
• 2 vikombe mchuzi wa nyama
• 1/2 kijiko cha ardhi cayenne
• 2 (15-ounce) makopo
• maharagwe ya pinto (iliyochapishwa na kusafishwa)
• Chakula cha kupendeza: Cheddar iliyokatwa au Monterey jibini jibini, cream ya sour, iliyokatwa vitunguu ya kijani, na vitunguu vya jalapeno vinavyopangwa na makopo

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika tanuri kubwa ya Kiholanzi au kettle, kupika vitunguu katika mafuta, kufunikwa, juu ya joto la kati.
2. Kufunua na kuendelea kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka vitunguu ni dhahabu, lakini sio rangi, karibu dakika 5 tena.
3. Ongeza vitunguu, pilipili ya chile, na ardhi ya cumin. Kupika, kuchochea mara kwa mara, kwa muda wa dakika 2.
4. Ongeza poda ya pilipili na kupika, kuchochea daima, kwa dakika 2 zaidi.
5. Ongeza nyama ya nyama, oregano, na chumvi. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka nyama ya nyama haipati tena, dakika 8-10.

1. Ongeza nyanya zilizochongwa, mchuzi wa nyama ya nyama, pilipili ya cayenne, na jani la bay.
2. Kuleta kwa chemsha, kupunguza joto hadi chini, na kumaliza na kifuniko kidogo ajar, kwa saa 1 1/2.
3. Ongeza maharagwe ya pinto, ukawachochea baadhi yao kwa upande wa sufuria ili kusaidia kukuza pilipili. Msimu na chumvi ya ziada na cayenne kulawa.
4. Simmer, wazi, kwa dakika 10 hadi 15 tena.

Nzuri au bora wakati wa kupitiwa upya na kufungia vizuri kwa muda wa miezi 3. Juu kila hutumikia na jibini iliyopandwa, kijiko cha cream ya sour, na pete za pilipili za jalapeno au vitunguu vya kijani, kama inavyotakiwa.

Kutumikia na mkate wa nafaka wenye moto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	828
Jumla ya Mafuta	25 g
Fati iliyojaa	8 g
Mafuta yasiyotengenezwa	11 g
Cholesterol	151 mg
Sodiamu	348 mg
Karodi	77 g
Fiber ya Chakula	22 g
Protini	74 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)