Kujaribu Mananasi ya Kupoteza. D.Schmidt Kwa mapishi hii, unahitaji mananasi safi, yaliyoiva ( angalia chini kwa viungo vingine ). Mananasi 1 itafanya takribani 8-10 moja kwa moja, kulisha watu 4-6.
Kupima mananasi yako ya kutoweka: Pua mananasi kwa jani moja. Ikiwa jani hutengana, mananasi hupanda. Jaribu mtihani huu mara kadhaa na mananasi sawa - ikiwa hakuna majani yatoka, sio yaliyoiva.
Pia, unapotumia mananasi safi, daima uangalie zaidi. Punga kwa ghafula kidole chako kwenye pande za mananasi. Ikiwa inahisi "mushy" au laini sana katika maeneo (ili uweze kuifuta kwa kidole chako), iko tayari.
Kwa Recipe Hii Unahitaji Pia:
1 inaweza kuwa na maziwa ya nazi yenye ubora mzuri
1/2 kikombe kikamilifu iliyojaa sukari kahawia
chumvi
Hiari: 1 Tbsp. Dondoo la nazi (aina ya kuoka), au 2 Tbsp. liko ladha ya nazi (kwa ziada, kutibu watu wazima!)
8-10 skewers ya mbao au cha pua-chuma
02 ya 10
Anza Kukata Mananasi.
Kukata Juu ya Pineapple. D.Schmidt Hakikisha una mkali mkali, uliojitenga. Pindua mananasi upande wake na upinde juu.
03 ya 10
Piga sehemu ya Pineapple.
Kutafuta Ngozi. D.Schmidt Sasa, ameketi mananasi amesimama, vipande kwenye ngozi. Punguza muda mrefu chini ya pineapple, mpaka utakapokwisha ngozi yote.
Utahitaji kujaribu hapa ili uone jinsi unavyoweza kukata - sio kina sana, au utapoteza mananasi mengi. Lakini sio kina kirefu, au huwezi kupata ngozi yote.
04 ya 10
Kumaliza kukataa Ngozi lolote lililokaa.
Kukata vipande vya mwisho vya Ngozi. D.Schmidt Baadhi ya ngozi ya mananasi ni zaidi ya ngozi-kina! Piga vipande vilivyobaki na kisu chako.
05 ya 10
Kata Pineapple kwenye Sehemu.
Kukata Mananasi kwenye Sehemu. D.Schmidt Kushika mananasi imara, vipande kwa nusu (chini), kisha nusu tena uunda sehemu 4.
Weka sehemu hizi kwenye bodi ya kukata. Sasa, ukichukua sehemu moja kwa wakati, vipungue 1/3 hadi 1/2 inchi ya msingi wa ndani ngumu (daima kukata chini). Msingi huu ni mnene sana na wenye fiber.
Ingawa mimi kukata msingi zaidi, mimi kuondoka ili kuweka kidogo ya fiber, na pia kufanya vipande zaidi imara (na rahisi skewer).
06 ya 10
Kata Pineapple kwenye Spears 8-10.
Kuweka Spears Ananas katika Dish. D.Schmidt Kumaliza kukata mananasi kwa kupiga kila sehemu kwa nusu tena - hii itakupa vipande 8.
Angalia vipande - baadhi yatakuwa ya kasi na nzito zaidi kuliko wengine. Piga vipande hivi vingi kwa nusu mara nyingine tena. Kumbuka kwamba ikiwa vipande vikubwa sana, skewers hazitashikilia.
Unapaswa kuishia na vipande 8 kwa mananasi ndogo, au vipande 10-12 kwa mananasi kubwa.
Weka vipande vya mananasi kwenye bakuli la gorofa-chini la kusafirisha.
07 ya 10
Kufanya Marinade ya Nazi / Kuchuja Sauce.
D.Schmidt Mchuzi wa marinade / mchuzi ni rahisi sana kufanya! Tu mahali 1 unaweza maziwa ya nazi katika sufuria ya mchuzi juu ya joto la kati. Wakati maziwa ya nazi ni joto (usii chemsha), ongeza 1/2 kikombe kilichojaa sukari kahawia, pamoja na chumvi. Koroa vizuri.
Wakati sukari imekwisha kabisa, onya kutoka kwenye joto. Ikiwa ungependa, ongeza katika Tbsp 1. Dondoo ya nazi (aina unayoweza kutumia kwa kuoka), OR (kwa kutibu ya watu wazima zaidi!) 2 Tbsp. liqueur yenye rangi ya nazi (au laini ya mananasi yenye ladha).
08 ya 10
Piga 1/2 marinade zaidi ya vipande vya mananasi.
Kutega Marinade ya Kuni Zaidi ya Mananasi. D.Schmidt Mimina 1/2 marinade ya nazi katika bakuli (au bakuli) na mahali kwenye friji mpaka utakayokula. Mimina 1/2 iliyobaki juu ya vipande vya mananasi.
Weka vipande vya mananasi mara kadhaa kuvaa kabisa. Funika na kuweka kwenye jokofu ili kuharakisha hadi utakayokaribisha barbeque - angalau dakika 10 au hadi saa 1. (Ikiwa utaondoka tena, juisi yote ya ajabu itaondoka).
09 ya 10
Grill Mananasi
Kunyunyizia Mananasi. D.Schmidt Piga grill yako na mafuta ya kupikia kidogo, kisha kushinikiza skewer mbao hadi mwisho wa kipande kila mananasi na mahali kwenye grill. Barbeque 5-10 dakika kila upande, au mpaka mananasi inageuka njano njano na ina alama nzuri ya grill.
Kama barbeque, bunda mananasi mara moja au mara mbili na marinade iliyobaki kutoka chini ya bakuli.
10 kati ya 10
Tumia Pineapple Yako Iliyopangwa!
Pops Pineapple ya Grilled - dessert kamili ya majira ya joto !. D.Schmidt Ondoa "popana ya mananasi" kwenye grill na uwape wageni wako. Piga kuzunguka kwa kuingia, na kufurahia!
Kwa ajili ya kuwasilisha zaidi kifahari, weka skewers ya mananasi kwenye sahani ya kuwahudumia na uinamishe nazi kidogo ya kavu iliyofunikwa. Kutumikia kwa kuzama kwa upande, na kushangilia!