Nunua mashine bora kwa ajili ya kufanya vinywaji vya espresso nyumbani
Kama mtindo wa kahawa, mpenzi wa duka la kahawa, na barista wa zamani wa kitaaluma, si kawaida kufanya mapendekezo kwa vifaa vya nyumbani vya espresso. Si kwa sababu sitaki kuwa na espresso ladha nyumbani, lakini kwa sababu inachukua mazoezi mengi na vidole vingi vya kuchomwa moto kujifunza kufanya vizuri espresso. Watu wengi huwekeza katika mashine ya espresso kama wawekezaji katika vifaa vya mazoezi ambayo inakuwa raja ya gharama kubwa sana: Ikiwa utaenda kununua na usiitumie, wewe ni karibu kila siku kwenda kwenye café ya ndani.
Hiyo ilisema, kuna uchawi wa kweli wa kuwa na espresso nyumbani, unajifanya cappuccino katika pajamas yako, na kuepuka kusubiri kwa makusudi karibu na mwisho wa bar na kikundi cha wageni, wote wanataka kushika latte ya kwanza ambayo inakabiliwa na counter. Espresso ni ngumu, lakini hiyo haina maana haiwezekani-hasa kama wewe ni rahisi tafadhali, tayari kufanya mazoezi, na kwa ajili ya changamoto nzuri ya upishi. Kuna rasilimali nyingi zinazopatikana mtandaoni kwa kujifunza jinsi ya kufanya espresso nzuri: Angalia video kwenye YouTube, soma makala na vitabu vya DIY, na usiwe na aibu kuuliza barista yako favorite kwa maelekezo-wengi wetu tunapenda kupata geeky kwenye mambo ya kiufundi na wateja wetu waliopenda.
Ikiwa unataka vifaa vinafaa kwa manufaa, kipande cha mchanganyiko wa asubuhi ya mchana, kitu cha umeme, au mashine ambayo itachukua maelezo ambayo umechoka sana kuwa na wasiwasi kuhusu, tuna orodha ya chaguo bora kila bajeti na kila ngazi ya riba na utaalamu.
Na usisahau kwamba kufanya vinywaji bora vya espresso unahitaji kusaga kahawa yako safi. Kwa hiyo uhakikishe umeangalia nje wakulima wa kahawa bora kununua pia.
Bora zaidi: Machine ya Breres BES920XL ya Espresso
Ndiyo, mtengenezaji wa espresso huyu kutoka Breville ana alama ya bei kubwa, lakini ikilinganishwa na baadhi ya mashine nyingine kwenye soko (kama $ 4,500 La Marzocco Linea Mini, ambayo ni favorite ya barista) mashine hii ni kweli kuiba. Zaidi, ni ya kuaminika, imara, na hutoa kahawa kubwa mfululizo.
Mifumo ya mara mbili ya boiler ya espresso bila shaka ni kiwango cha dhahabu kwa vifaa vya nyumbani au biashara: Wao kuruhusu mashine kudumisha joto optimum kwa wakati huo huo pombe espresso kahawa (195-205 digrii Fahrenheit) pamoja na kwa kujenga mvuke (karibu 250 digrii Fahrenheit) , ambayo ina maana hakuna kusubiri karibu, kuangalia crema yako kutoweka wakati wewe kusubiri kwa mvuke maziwa. Breville pia ina chaguo zinazopangwa kwa upole kabla ya kunyonya kahawa, na ina valve ya udhibiti ambayo inachunguza shinikizo la uchimbaji-vitu viwili vya nyumbani havijumuishi. Ikiwa espresso ni kahawa yako kila siku, hii ndiyo mashine kwako.
Runner Up, Best Overall: Mheshimiwa Kahawa ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
Muuzaji bora katika jamii yake, mtengenezaji huu wa espresso kutoka kwa Mheshimiwa Kahawa ana kengele zote na filimbi unayoweza kutaka nje ya mashine. Mbali na espresso, unaweza pia kufanya cappuccino au latte kwenye kugusa kwa kifungo. Kuna kitanda cha kikombe kilichorekebishwa kinachokuwezesha kubadilisha urefu kulingana na ukubwa wa kikombe chako, na hifadhi ya maziwa na maji hutolewa kwa urahisi na kufuta. Mchungaji wa matone atakayasukuma vitu ikiwa chochote kinachomwagika, na mashine inakuja na chujio moja cha risasi, chujio mbili cha kupiga picha, kupiga kupima, kupiga mazao, na maelekezo ya kahawa.
Watu wengi ambao huwa na nyumba hizi wanafurahi sana kwa sababu ni rahisi kutumia na jinsi kahawa hutoka. Mtu mmoja alisema hawakujua jinsi walivyoweza kusimamia bila hiyo. Watu wengine walikuwa na masuala na hayo kuvunja mapema zaidi kuliko wangependa, lakini wengi wao wanaomiliki wamejaa kuridhika kwa bidhaa.
Machine Mchanganyiko Bora: Ninja Kahawa Bar Kioo Carafe System
Espresso ni ya ajabu, lakini ikiwa pia kama kahawa ya kawaida na kifungua kinywa au decaf kwa chakula cha jioni, mashine hii inaweza kufanya yote - na unaweza kutumia kahawa yako mwenyewe badala ya pods au vikombe vya wamiliki. Sio tu kufanya aina mbalimbali za kahawa, pia huzalisha kahawa katika ukubwa wa aina mbalimbali, kutoka kwa kikombe kwa carafe na ukubwa wa nne katikati, hivyo unaweza kufanya tu kiasi sahihi, iwe ni kwa ajili yako tu, au kama unatumikia kampuni
Mashine hii ina mfumo wa Auto-iQ ya mmiliki wa kunywa kamili wakati wote, na ina mchanga wa ladha ya mafuta ya juu ili usiweke kahawa dhaifu wakati unatafuta pombe yenye utajiri. Pia ina kujengwa katika frother ili uweze kuvuta maziwa ya moto au baridi kwa pombe zako za dhana.
Hii pia inajumuisha chupa ya kusafiri ya mafuta ya joto ya 22-ounce ili uweze kuchukua kahawa yako na wewe. Muumbaji wa kahawa ana mazingira mengi, lakini nimegundua kuwa mara moja niliitumia mara chache, ilikuwa ni rahisi kuelewa na rahisi kuweka kwa pombe na ukubwa nilivyotaka.
Bajeti Bora: Nespresso Pixie Espresso Machine na De'Longhi na Aeroccino
Hii mashine ya compres espresso ina pampu ya juu ya shinikizo 19 kwa espresso yenye ubora bila mashine kubwa inayochukua nafasi kwenye counter yako. Inapunguza joto la juu katika sekunde 25 tu na mashine inarudi kwa dakika 9, kuokoa umeme.
Hii inafanya kazi na kifungo kimoja na inaweza kufanya ukubwa wa huduma mbili tofauti - ama espresso au lungo, lakini pia inaweza kuchapishwa kwa ukubwa wa desturi. Tray ya matone ya kupanda inaweka vikombe tofauti ukubwa kwa urahisi.
Ili kukujulisha wakati wa kufuta tank ya maji, kuna vifungo vyekundu pande zote za mashine. Aeroccino iliyojumuisha hutoa maziwa ya moto au baridi ya maziwa baridi ili kuongeza kugusa kwa kahawa yako.
Hii imeundwa kwa matumizi na vidonge vya Nespresso; Sura ya sampuli 16 hutolewa, hivyo unaweza kuanza kufanya espresso mara moja.
Best Stovetop: Bialetti ya awali Moka Express Stovetop Espresso Muumba
Kufanywa nchini Italia na kampuni ambayo imekuwa viwanda wazalishaji wa kahawa kwa zaidi ya miaka 80, mtengenezaji wa espresso huchukua dakika chini ya tano kuzalisha vikombe 3 vya espresso hadi vibanda 3. Inafanywa kutoka aluminium iliyosababishwa katika sura ya octagon ya classic ambayo itaonekana vizuri kwenye jiko lako au meza, wakati sura pia husaidia kueneza joto kikamilifu. Ina valve usalama wa hati miliki kwa ajili ya ulinzi na ni rahisi kusambaza kwa kusafisha.
Kufanya espresso ni rahisi - tu kujaza sufuria ya chini na maji baridi chini ya valve, kuingiza funnel na kujaza na espresso ya ardhi, kisha screw sehemu ya juu kwenye msingi. Kisha, joto tu mpaka maji na kahawa huja kupitia kituo cha katikati. Wakati sufuria ya juu imekamilika, kahawa imefanywa.
Hii inapatikana kwa ukubwa mwingine ili kufaa mahitaji yako ya caffeine.Best Pod: Gourmia GCM7000 Multi-Capsule Machine Espresso
Kufanya espresso kamili inaweza kuwa kazi ya upendo, lakini si kila mtu ambaye anataka kunywa espresso anataka kufanya kazi hiyo yote. Mashini ya poda hufanya iwe rahisi, lakini basi una aina ndogo ya kahawa ya kuchagua. Mashine hii hutatua matatizo hayo yote kwa kuwa ina adapta kwa pods nyingi maarufu, ikiwa ni pamoja na Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee, au Verismo na Starbucks, na unaweza pia kutumia kahawa yako safi ya ardhi.
Kuna vifungo viwili vinavyopangwa na hivyo unaweza kuchagua ukubwa wa risasi yako ya espresso na joto lako la kupendekezwa, na mashine itakumbuka unachopenda. Hii hutoa hadi mabaki 19 ya shinikizo na huponya haraka, hivyo pombe yako ya asubuhi itakuwa rahisi na ya ladha.
Tray ya matone hurekebishwa ili kubeba vikombe tofauti, na tank inayo lita moja ya maji, hivyo hutahitaji kurudia mara nyingi.
Kitabu cha Juu zaidi: Flair Espresso Manual Press
Ukiwa na kitu chochote cha kuingia, unaweza kuleta mtengenezaji wa espresso huyu popote, na kichwa cha pombe kinachoweza kutoweka hufanya kichwa kiwe rahisi kupitisha kabla ya kunywa pombe, na rahisi sana kusafisha wakati kahawa imefanywa.
Msimamo ni alumini na kichwa cha pombe kinafanywa kutoka chuma cha pua kwa uzito wa kudumu na kudumu. Unapotaka kuchukua pombe yako barabara, hii inakuja na kesi ya kubeba.
Hii inakuja na kila kitu unachohitaji isipokuwa maharage ya kahawa ikiwa ni pamoja na funnel na kupima kikombe / tamper. Ikiwa unataka kufunga imara kwa msingi kwa kudumu, pia inajumuisha bolt, washer, na wrench.
Kwa shots nyingi za kahawa katika mlolongo wa haraka, unaweza kununua portafilters za ziada ili kufanya mchakato haraka na rahisi.
Best Dual-Shot: Mheshimiwa Kahawa Moja kwa moja Dual Shot Espresso / Cappuccino System
Hakuna mtu anataka kusubiri kwenye mstari wa espresso, sawa? Mashine hii inakuwezesha kufanya shots mbili kwa mara moja, hivyo unaweza kufanya vinywaji kwa mbili kwa nusu wakati, na unaweza kuchagua picha moja au mbili-risasi kwa ukubwa tofauti wa huduma. Mashine ina mfumo wa pampu ya bar-15 na mkono wa kusonga ili kuunda froth yenye uzuri kwa cappuccinos na lattes zako. Nuru ya kiashiria inakuwezesha kujua wakati mchakato ukamilika.
Mfumo wa joto wa kuzuia mafuta hupunguza inapokanzwa, wakati tray ya drip removable ni rahisi kuweka safi. Hii inajumuisha tamper ili uweze kuhakikisha kahawa inasambazwa sawasawa katika chujio kwa matokeo bora. Hifadhi ya maji inashikilia ounces 40, kwa hivyo hutafanywa mara nyingi.