Kivietinamu yai Kahawa

Kahawa ya Kivietinamu ni kahawa kwa sababu mpenzi wa asili wa mchanga wa giza ni tamu iliyosafishwa maziwa. Pengine haitaweza kuvutia maslahi yako kama wewe ni miongoni mwa wale wanaofikiri kuwa njia pekee ya kunywa kahawa ni kuchukua nyeusi - lakini jaribu 'hadi ujaribu kahawa ya Kivietinamu ya yai.

Kahawa ya mayai? Hakika! Si tu Vietnam ambayo utapata yai ya kahawa. Eneo la Scandinavia lina kahawa yake mwenyewe ingawa maandalizi ni tofauti sana. Kahawa yai ya Kivietinamu ni kahawa kali nyeusi iliyo na kiini cha mayai na maziwa yaliyomwagika ambayo yalikuwa yamepigwa pamoja hata ikawa imeenea. Ni uzoefu wa kipekee kabisa, kahawa hii ya Kivietinamu ya kahawa - karibu kama kunywa kahawa na custard pamoja.

Kama vile concoctions nyingine za Kivietinamu za kahawa, kahawa ya yai huanza na pombe yenye nguvu, nyeusi iliyofanywa na filter ya pini (cà phê phin). Pia kuna mchanganyiko maalum wa kahawa ambao kwa ujumla huzalishwa na Trung Nguyen.

Ikiwa huna lengo la uhalali kamili lakini unataka tu kujiingiza kwenye uzoefu wa kahawa, unaweza kunywa kahawa kama unavyofanya kawaida na tu juu yake na mchanganyiko wa maziwa ya yai.

Nini Utahitaji

• 1 yai ya yai
• Vijiko 2 hadi 3 vilivyotengenezwa maziwa yaliyohifadhiwa
• 1/2 kikombe cha moto sana kahawa iliyopandwa

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka kijiko cha yai na maziwa yaliyohifadhiwa katika bakuli ndogo ya kuchanganya. Kutumia waya wa whisk au mchanganyiko wa mkono wa umeme, wawapige pamoja hadi nene. Utunzaji uliotaka unaitwa "hatua ya Ribbon". Kufanya hivyo kuelezea zaidi, wakati wapigaji walipoinuliwa, mchanganyiko huanguka kama Ribbon ambayo hufanya mfano juu ya uso wa mchanganyiko, na mfano unaendelea kuonekana kwa sekunde chache.
2. Mimina kahawa yako ya moto sana na iliyopandwa sana kwenye mug. Mimina mchanganyiko wa maziwa ya yai kwa polepole juu ya kahawa. Matokeo yake, kwa mara ya kwanza, inaonekana kama kinywaji cha rangi ya rangi ya mocha, lakini kusubiri sekunde chache na mchanganyiko wa maziwa ya yai utaelea juu ya kahawa bila ya kufanya chochote.

1. Unaweza kunywa kahawa mbali ya mug au kutumia kijiko cha dessert ili kufurahia polepole zaidi. Njia yoyote, ni nzuri.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	237
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	225 mg
Sodiamu	143 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	0 g
Protini	11 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)