Sandwich hii rahisi lakini yenye harufu ya Italia inafanywa na mozzarella safi, salami ya zuri, pilipili nyekundu iliyochujwa, majani ya basil yenye mazao na mafuta mazuri, lakini huri.
Vidokezo:
- Wakati wa kuchagua mzeituni kwa sandwich hii, fikiria kama sehemu ya ladha, sio kitu chochote cha kukataa ndani. Angalia mafuta ya ziada ya mzeituni kutoka Italiano ambayo yamekuwa yamejaa baridi, hivyo misombo ya ladha ni imara zaidi. Pia, angalia tarehe. Tofauti na divai ambayo hupata bora kwa umri, mafuta ya mzeituni ni bora wakati safi. Ikiwa ni zaidi ya miaka miwili, chuck it. Chukia mafuta - ikiwa unapata fruity, peppery, na harufu ya udongo, unajua umechukua mafuta mazuri, yenye harufu nzuri.
- Je! Wewe ni mboga au hupendi salami? Jaribu kuifuta kwa ajili ya kupikwa kwa mboga iliyokataliwa, tempeh iliyokaanga, prosciutto, ham, au aina nyingine ya hila.
- Kama ni moto? Jaribu kuingiza sandwich kwenye vyombo vya habari vya panini kwa spin tofauti tofauti kwenye sandwich hii ya kitamu. Sio tu ya crispiness ya mkate itakavyocheza vizuri na ukali kutoka mozzarella safi, lakini inapokanzwa salami pia itasaidia kutolewa mafuta ya asili ambayo itafanya ladha kuwa tajiri zaidi na ladha.
Nini Utahitaji
- 1 ndogo ndogo ya Kiitaliano ya roll ya Kiitaliano
- 1 tbsp. mafuta mzuri sana
- 4 vipande vidogo vya mozzarella safi
- 1/2 kikombe cha pilipili kilichokundwa
- 1/4 lb genoa salami
- 1 ndogo ya basil safi
- Chumvi na pilipili ili kuonja
Jinsi ya Kuifanya
- Tumia kisu cha serrated kukata ndogo ya Italia roll katika nusu. Weka sehemu ndogo kwenye mchezaji au karatasi ya wax na upepete pande zote mbili na mafuta mazuri ya divai.
- Ongeza mozzarella kwa nusu moja na kuinyunyiza na chumvi. Halafu, ongeza pilipili iliyokundwa, salami ya genoa, na wachache wa basil safi iliyoosha.
- Funga sandwich na ufungishe kwa makini mchezaji au karatasi ya wazungu karibu na hilo. Roll na kata katikati. Kumtumikia mara moja au kuifunga kwa baadaye. Sandwich ni nzuri kwa masaa 24 ikiwa friji vizuri.