Mapishi mengi ya mguu wa mguu wa nguruwe ni ngumu, sahani hii ya ajabu hutumia kidogo tu ya vitunguu na sahani kabla ya kuvuta mafuta na kuoka.
Sio tu kwamba miguu ya kuku ni chaguo zaidi la kiuchumi kuliko matiti ya kuku, lakini ni ladha zaidi kwa sababu ya maudhui ya juu ya mafuta. Pia, ni vigumu kuharibu - tofauti na matiti ya kuku. Miguu inaweza kusimama kwa nyakati za kupikia kwa muda mrefu, hata kwenye kikapu, na kuwafanya kuwa juiper na zabuni zaidi kuliko wao tayari. Kwa kichocheo hiki, angalia robo ya mguu wa kuku kwenye mfupa na kwa ngozi kwa ladha ya juu.
Ikiwa ungependa kufanya kichocheo hiki kwenye kikapu, hakikisha ufuate maelekezo ya kupikia kwenye kiboko chako kwa urefu wa muda wa kupikia. Nampenda kichocheo cha mguu wa kuku katika kamba kama inajaza nyumba kwa harufu ya ajabu.
Nini Utahitaji
- 4 robo ya mguu wa kuku na ngozi na mfupa
- Vijiko 1 vya chumvi za kosher
- 1/2 kijiko cha pilipili nyeusi nyeusi
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda (sio chumvi cha chumvi)
- Vijiko 1 vya mafuta
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 425 F.
- Nyota za mguu wa mguu wa msimu na chumvi, pilipili na poda ya vitunguu katika sahani ya savuni-salama na pande ambazo ziko katikati ya 2 inchi na nne na kubwa kwa kutosha kuifunga mapaja yote na chumba kidogo kote kila kipande. Hakikisha miguu ya kuku huwekwa kando ya ngozi na brashi na mafuta.
- Bika miguu ya kuku kukua dakika 35 hadi 45 mpaka ngozi ikitumbua na juisi huenda wazi wakati miguu ya kuku hupigwa kwa uma.
- Juisi ya sufuria ya sufuria juu ya robo ya mguu wa kuku na kuhamisha sahani. Kutumikia mara moja.
Kichocheo hiki ni cha ajabu na upande wa fries safi, vitunguu vya kuchomwa au viazi Hasselback .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1223 |
| Jumla ya Mafuta | 73 g |
| Fati iliyojaa | 20 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 30 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodiamu | 978 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 131 g |