Wakati wa hali ya hewa ya majira ya baridi inapoingia, hakuna chochote kinachoweza kuwa cozier kuliko mug mzuri wa divai ya mulled. Divai ya mvinyo , toleo la mzabibu la toddy ya moto ya moto, ni ya likizo ya jadi katika nchi nyingi za Kale. Iliyobuniwa "Glögg" katika mataifa ya Nordic na "Glühwein" huko Ujerumani, vines nyingi zimekuwa zimekuwa za joto kwa karne nyingi. Kwa kawaida hutengenezwa na divai nyekundu, divai hupendezwa, kununuliwa na kutoa joto-mbadala ya kupendeza kwa kahawa ya jadi, ciders na toddy katika mikutano ya likizo au usiku wa baridi tu.
Nini Utahitaji
- Chupa moja (750 mL) ya divai nyekundu (mapendekezo:
- Cabernet Sauvignon ,
- Zinfandel ,
- Merlot )
- Moja ya rangi ya machungwa (iliyopigwa na iliyokatwa; kuweka peel ili kuongeza jicho ladha katika sufuria ya kupikia)
- 1/4 kikombe brandy
- Vipande 8 hadi 10
- 1/3 kikombe cha asali (au sukari)
- 3 vijiti vya sinamoni
- Tsp 1. safi au 2 tsp. tangawizi ya ardhi (allspice inaweza kubadilishwa)
Jinsi ya Kuifanya
- Kufanya kikombe kikamilifu cha divai ya mulled, kuchanganya viungo vyote katika pombe kubwa au mpiko wa polepole.
- Punguza joto viungo vya joto kwa joto la kati hadi chini (kuepuka kuchemsha), kwa muda wa dakika 20 hadi 25.
- Koroa mara kwa mara ili kuhakikisha kwamba asali au sukari imekwisha kabisa. Wakati divai inapokwisha na viungo vimechanganywa vizuri tayari kutumika.
- Ladisha divai ya mulled ndani ya mugs (kuondoka msimu nyuma) na kufurahia!
- Kikombe cha 1/3 cha asali au sukari hufanya divai yenye vyema-divai, usijisikie kukata asali / sukari ili kuonja.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 204 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodiamu | 12 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |