Kuwa bwana wakati wa bwana na hizi pancakes za ricotta za limao za bluu za bluu!
Nani alijua kuwa jibini la ricotta inaweza kufanya mapishi ya msingi ya pancake ili kuinua na chic? Panikiki hizi ni tamu, nzuri, na hupendeza. Yote ni kuhusu viungo rahisi na kamilifu! Mayai safi, katika bluu za msimu, na kununua cheese nzuri ya ricotta hufanya sahani ya kushangaza (nahisi kama Ina, wakati mimi). Ongeza kwenye zest safi ya limao na umepata zuri, tamu, tamu zilizopasuka!
Pepake hizi ni rahisi sana kuchanganya pamoja na ni bora zaidi kuliko mchanganyiko wowote wa sanduku. Unaweza kuchukua nafasi ya matunda ya bluu na matunda mengine, lakini kuna kitu cha kushangaza kuhusu kuchanganya limao pamoja na blueberries!
Sura ya super rahisi, yenye homemade ya siki inakaribisha bluberries za mwitu tangy na pancake laini, yenye maji safi sana.
Fungua matoleo ya mini ya pancakes hizi kwa brunch ya dhana, au fanya kundi kwao kifungua kinywa kilichopungua kitandani kwa hunny yako! Weka pancakes joto katika tanuri ya shahada ya 200 wakati unapofanya pancakes iliyobaki. Unaweza pia kufungia pancake kushoto juu ya karatasi kubwa ya kuoka. Mara baada ya kuwa waliohifadhiwa, kuwaweka katika mfuko mkubwa wa ziplock. Wao ni super kitamu reheated katika toaster!
Nini Utahitaji
- Yai 1
- 1 1/4 vikombe maziwa
- 1/2 kikombe cha ricotta jibini
- Vijiko 2 vya siagi (kilichochomwa)
- 1 1/2 vikombe unga
- Vijiko 3 vya unga
- Vijiko 2 sukari
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha vanilla
- 1 kikombe cha blueberries (safi au waliohifadhiwa)
- 1 limau (zest na juisi)
- 1 kikombe cha sukari ya unga
- Vijiko 1 vya maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Jua griddle chuma cha kutupwa au sufuria kwenye joto la kati kabla ya kuanza. Hakikisha inapata nzuri na moto kabla ya kuanza kupika pancakes.
- Piga pamoja yai, maziwa, jibini la ricotta, zest ya limao, vanilla na siagi iliyoyeyuka katika kikombe kikubwa cha kupimia.
- Whisk unga, unga wa kuoka, na chumvi katika bakuli tofauti. Hatua kwa hatua kuongeza mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko kavu. Unga itakuwa mdogo kidogo. Hebu iko kwa muda wa dakika tano. Itajivunja, ikiwa ni nene sana, ongeza maziwa kidogo zaidi.
- Ongeza kiasi kikubwa cha siagi kwenye griddle, kisha kupunguza joto kwa joto la chini. Spoon miduara kubwa ya kupiga kwenye griddle. Kupika kwenye griddle kwa dakika chache kuongeza bluberries kwa kila pancake, na flip, kupikia dakika chache zaidi kwa upande mwingine. Utawala mzuri wa kidole ni kusubiri mpaka Bubbles kusimama popping na kurekebisha juu ya ghafi ya unga kabla ya kuanguka. Weka pancakes joto katika tanuri ya digrii 200 wakati ukipika mikate iliyobaki.
- Whisk pamoja juisi ya limao, sukari ya unga, na maziwa katika bakuli ndogo. Ni nyembamba sana, kuongeza sukari ya unga zaidi. Ikiwa ni nene sana, ongeza maziwa kidogo zaidi! Joto kidogo kama unapotaka. Jirisha syrup juu ya pancake na utumie joto!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 154 |
| Jumla ya Mafuta | 6 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 273 mg |
| Karodi | 22 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |