Kupika na watoto ni wazo kubwa, lakini unawafundishe sheria rahisi kabla ya kuanza.
Ugumu: Rahisi
Muda Unaohitajika: dakika 15
Hapa ni jinsi gani:
- Soma mapishi yote kupitia kabla ya kuanza. Kwa njia hiyo, utajua utachukua muda gani, ni viungo gani utahitaji na ni vifaa gani vinavyohitajika kufanya mapishi.
- Osha mikono yako kabla ya kuanza, na safisha mara nyingi unapopika. Ni muhimu kuosha mikono na sabuni baada ya kushughulikia nyama na kuku, kwa sababu zinaweza kuwa na virusi vinavyoweza kukufanya ugonjwa. Ni muhimu pia kuweka vyombo na kukata bodi ambazo zinagusa nyama ghafi na kuku tofauti na vyakula vingine kwa sababu sawa.
- Weka nywele zako nyuma na kuvaa apron. Unataka kuweka nywele nje ya chakula na kuweka nguo zako kutoka kwenye uchafu.
- Kukusanya viungo vyako vyote kabla ya kuanza. Chop, kupikwa au viungo vya wavu, na vipimo ndani ya bakuli ndogo. Kifaransa huita hii "kuweka upya." Ina maana kuwa kila kitu kinachohesabiwa na mahali pake kabla ya kupika. Inafanya kupikia rahisi sana!
- Fuata hatua sawa. Ikiwa kichocheo kinasema siagi kuwa chilled, inapaswa kuwa chilled. Ikiwa inaomba mayai kuwa joto la kawaida, waache nje kwenye counter kwa dakika 15. Maelekezo haya ni muhimu kuhakikisha bidhaa imekwisha kama inavyohitajika.
- Pata msaada! Hata watoto ambao wamepikwa kabla wanapaswa kuwa na watu wazima wa karibu ili wasaidie.