Pie hii ya ladha ya karanga ya karanga ni rahisi kufanya na ukubwa wa cracker wa graham, safu nyembamba ya fudge, na jibini cream na kujaza siagi ya karanga. Fanya dessert hii maalum na ya ladha kwa tukio lolote.
Kichocheo hiki hutumia kijiko cha chokoleti kilichopikwa kwa kiwango cha mpira mwembamba, lakini unaweza kutumia mapishi yako mwenyewe ya fudge. Chaguo rahisi cha fudge (hasa nzuri kwa miezi ya majira ya joto!) Itakuwa hii kichocheo cha Super-Easy Chocolate Fudge , kikiacha karanga.
Nini Utahitaji
- Graham ukubwa wa cracker kwa pie 9 inchi *
- Fadge Layer:
- 1 kikombe sukari (granulated)
- 2 ounces chocolate chochote
- 1/3 kikombe cha maziwa ya evaporated
- 1 kijiko nafaka syrup
- 1 heaping siagi ya karanga siagi
- Kujaza:
- 8 ounces
- cream jibini (softened )
- 1/2 kikombe cha siagi ya karanga
- 1 kikombe cha sukari ya unga
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1/2 kikombe maziwa
- Vikombe 2 zilizopigwa makofi
Jinsi ya Kuifanya
Graham Cracker Cre Crust
Ununuzi ukanda mkubwa wa graham wa cracker au ufanye mwenyewe:
- Changanya 1 1/4 vikombe graham makombo makali na 1/4 kikombe sukari na 1/3 kikombe siagi au jiji; Panda kwenye sahani ya pie 9-inchi na uangaze kwa muda wa dakika 30 kabla ya kujaza. Ikiwa kitambaa crispier kinahitajika, kuoka saa 375 F kwa dakika 7 kabla ya kujaza.
Fadge Layer
- Katika sufuria ya kati, suka sukari, chokoleti, maziwa, nafaka ya nafaka pamoja, kuchochea mara kwa mara, kwa hatua ya mpira mwembamba (angalia chini), au juu ya 234 F hadi 240 F kwenye thermometer ya pipi.
- Ondoa kutoka kwenye joto; koroga katika siagi ya karanga. Piga vyema kwa dakika chache; poura chini ya ukubwa wa pai. Piga vizuri kabla ya kujaza.
Kujaza
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, piga jibini cream na siagi ya karanga, sukari ya unga, na maziwa. Fold katika kuchapwa kwa kuchapwa hata vizuri.
- Spoon katika ukanda wa pie-layered na kupamba na curls chocolate na / au karanga kung'olewa. Chill vizuri kabla ya kutumikia.
Mtihani kwa Stage ya mpira wa Soft:
- Tumia maji safi ya maji kila wakati unapojaribu pipi. Katika kikombe cha 1 cha maji baridi, kijiko kuhusu 1/2 kijiko cha pipi ya moto.
- Weka mkono wako ndani ya maji na ushinie pipi ili kuunda mpira. Punguza upole mpira uliopangwa (ikiwa hauwezi kuunda mpira, haufanyike) - mpira mwembamba utapungua kidogo wakati unapoondolewa kwenye maji.
Unaweza pia kuwa
Pie ya Butterscotch na Cream iliyopigwa Juu
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 535 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Sodiamu | 267 mg |
| Karodi | 66 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 10 g |