Madini ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama yaliyopangwa marinade yaliyoongozwa na Asia, yametiwa moto na haraka, kisha ikawa katika mango tamu, mchuzi wa divai nyeupe. Grill hutoa nje ya upole spicy, lakini ladha tamu ya sahani hii. Hii ni bora kutumikia juu ya mchele nyeupe na mboga mboga ya uchaguzi wako.
Nini Utahitaji
- 4 nguruwe za malisho (1 1/2 inch thick)
- Kwa Marinade:
- 1/4 kikombe / juisi ya maji ya 60 mL
- 1/4 kikombe / 60 mL asali
- Vijiko 3/45 mL ya mboga
- Vijiko 2 / vitunguu 30 mL (minced)
- Vijiko 2 / tangawizi ya mL 30 (safi, kunyolewa)
- Vijiko 1/15 mL poda poda
- Kwa Sauce:
- 1/2 kikombe / mango 120 mL (pureed)
- 1/4 kikombe / divai 60 mL (nyeupe)
- 1/4 kikombe / 60 mL ya nyama ya nyama
- 1/4 kikombe / shallots 60 mL (kung'olewa)
- Vijiko 2 / mafuta ya mbolea 30 mL
- Vijiko 2 / maji ya mL 30 (joto)
- Vijiko 1/15 mLn sukari
Jinsi ya Kuifanya
Kuchanganya viungo vyote vya marinade. Weka mchanga wa nyama ya nyama katika mfuko mkuu unaozaa. Mimina marinade juu. Pindua kanzu. Nenda kwa dakika 30 kwa joto la kawaida.
Wakati huo huo kufuta kijiko cha sukari katika maji ya joto. Mimina mafuta ya mboga kwenye sufuria ya sufuria. Ongeza shallots na kupika, kuchochea kwa dakika moja. Ongeza divai nyeupe, maji ya sukari, mango na hisa ya nyama. Simmer juu ya joto la chini kwa dakika 10.
Preheat grill. Ondoa medali kutoka marinade na grill kwa unyenyekevu. Karibu dakika 5 hadi 6 kwa upande. Weka nyama ya nyama juu ya kutumikia sahani na juu na mchuzi wa joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 331 |
| Jumla ya Mafuta | 21 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 14 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 52 mg |
| Karodi | 27 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 10 g |