Hii ni tanuri ya zabuni na ya ladha iliyobakiwa na brisket, yenye ladha na saladi ya viazi na mboga iliyokatwa.
Tumia brisket kushoto juu ya bunja kupasuliwa buns .
Nini Utahitaji
- Mchumba 1 wa nyama ya nyama ya nyama, hupangwa, karibu na 3 hadi 3 paundi moja
- Vijiko viwili vya vijiko vilivyotengenezwa, mesquite ya kupendeza au sawa
- Kijiko 1 cha kuvuta paprika, hiari
- 1/4 kijiko chini ya pilipili nyeusi
- Kijiko 1 kilichojaa sukari kahawia
- Kikombe 1
- mchuzi wa barbeque
- 1/2 kikombe maji
Jinsi ya Kuifanya
Weka sahani ya kupikia au sufuria iliyochomwa na foil. Tanuri ya joto kwa 325 °.
Punguza mafuta ya mafuta kutoka brisket.
Kuchanganya msimu wa grill, poda ya pilipili, paprika, na pilipili; piga kila brisket.
Weka brisket kwenye bakuli tayari ya kuoka na kuinyunyiza sukari ya kahawia juu. Funika bakuli kwa kukabiliana na foil na kuoka kwa saa 2/2.
Weka brisket nyembamba na kurudi kwenye sahani ya kuoka.
Kuchanganya mchuzi wa barbeque na maji na kumwaga juu ya vipande.
Funika na uendelee kuoka kwa muda wa saa 1, au hata hadi kwa zabuni.
Inatumikia 6.
Unaweza pia kuwa
Slow Cooker Texas Pot Roast kwa sandwichi