Marys ya Umwagaji damu ni kikuu cha brunch kwa sababu! Wao ni kamili wakati wowote wa mwaka! Kuwahudumia kwa brunch likizo au mwishoni mwa mwishoni mwa wiki. Juisi ya nyanya huponya yote! Ikiwa chochote kitaponya hangover ni kifungua kinywa cha greasy pamoja na punch safi ya cocktail ya nyanya. Toleo hili la Mexican ni rahisi kunywa kwa sababu hutumia bia na tequila badala ya vodka moja kwa moja!
Toleo hili pia lina kipaji kizuri cha kukataa! Juisi ya lime pia inaongeza zest nzuri ambayo itapongeza yoyote sahani ya kikapu yai yai breakfast! Ninaona chakula hiki ni rahisi sana kunywa kuliko cocktail mara nyingi ya Umwagaji damu. Ni nyepesi kidogo kutokana na kuongezewa kwa Lager ya Mexican na hauna mtindo wa nyanya ulio na nyanya ambao baadhi ya Marys ya Umwagaji damu wana. Ni aina kama vile sangria ni nyepesi kuliko kuwa na chupa ya divai. Mara nyingi mapishi kwa Micheladas hutumia juisi ya Clamato badala ya maji ya nyanya ya kawaida. Unaweza dhahiri kutumia maji ya Clamato katika mapishi hii ikiwa unataka, ni kidogo saltier na hata nyepesi kuliko maji ya nyanya mara kwa mara!
Ikiwa unataka kuongeza zaidi ya kikwazo kichocheo hiki, ongeza cayenne kidogo kwenye mdongo wa chumvi au kuongeza kidogo kwenye maji ya nyanya yenyewe. Unaweza pia kuongeza chumvi cha jadi ya chumvi au mchuzi wa Worcestershire kwa juisi ya nyanya pia. Hii itaifanya kuwa ladha sawa na Maryic ya Kikatili.
Napenda kutumia Modelo Especial kama Msajili wa Mexico katika kichocheo hiki, hata hivyo, unaweza kutumia yoyote ya Lager ya Mexico unayotaka. Wengine wanaofanya kazi ni Corona, Dos Equis, Tecate, au Pacifico.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya chumvi
- Vijiko 1 cha unga wa pilipili
- 2/3 kikombe cha juisi ya V8 au mchanganyiko mwingine wa juisi ya nyanya
- 1/4 kikombe cha juisi kilichochapishwa juisi
- 2/3 unaweza kutoka kwa Lager ya Mexico (Corona, Modelo Especial, Dos Equis, Tecate, Pacifico)
- 2 ounces ya tequila
- Matone 4 ya mchuzi wa moto
- 1/2 kijiko cha chumvi cha celery (hiari)
- Kijiko 1 cha mchuzi wa Worcestershire (hiari)
- lime wedges kwa kutumikia
Jinsi ya Kuifanya
- Punguza majibu ya glasi mbili za kupika kwa kutumia chokaa kilichokatwa.
- Changanya pamoja chumvi coarse na poda pilipili katika sahani ya chini. Piga mchele wa glasi kwenye mchanganyiko wa chumvi / spice, ukipako mipako yote.
- Jaza kila kioo na barafu.
- Katika chombo kingine (ikiwezekana kikombe cha kupimia au shaker cha kuchanganya) kuchanganya au kushikamana pamoja na juisi ya nyanya, juisi ya laimu, tequila, na mchuzi wa moto mpaka kuunganishwa kabisa. Ikiwa unaongeza chumvi cha udongo wa Worcestershire mchuzi unaweza kuongezea wakati huu pia.
- Gawanya mchanganyiko wa nyanya kati ya glasi mbili. Juu juu ya kila kioo na eneo la Mexican. Chuja kwa upole. Ongeza kabuni za chokaa kama kupamba kwenye kiti cha kila kioo.