Pies ya matunda ni maarufu sana, hasa karibu na likizo. Na mapishi haya ya pie safi huita mdalasini wa kutosha ili kufanya sherehe. Kutumia crusts mbili, mapishi hii ya pie ni rahisi kwa hata mokaji wa mshauri, wakati inabidi matokeo ya kushangaza.
Nini Utahitaji
- Pasaka kwa pie mbili-inchi pie, karatasi za kununuliwa au kununuliwa
- Vijiko 3 tapioca (kupikia haraka)
- 1 kikombe sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1/4 kijiko cha mdalasini (hiari)
- Vikombe vidogo 3 (safi, pitted na vipande)
- 1 kijiko siagi (kata katika vipande vidogo)
Jinsi ya Kuifanya
- Jitayarisha pie. Safu ya sahani na mstari na nusu ya mchuzi.
- Kuchanganya tapioca, sukari, chumvi, mdalasini, na puli. Mimina mchanganyiko wa plamu katika sahani iliyopangwa ya pie; dot na siagi.
- Roll bakuli iliyobaki; pindikiza na uangalie kwa makini mchanganyiko wa matunda. Piga mviringo, ukiacha overhi ya 1/2-inch halafu unapiga filimbi. Kata vipande 1 1/2-inch slits katika kubuni pinwheel juu ya pie kuruhusu mvuke kutoroka.
- Bika katika tanuri ya 425F iliyopangwa kabla ya dakika 45 hadi 55, au mpaka kujaza ni ukubwa na ukubwa unaovuliwa. Ikiwa makali hupiga rangi haraka sana, ngaa na kivuli cha foil.