Nyama ya nyama na nyanya hufanya maharagwe haya ya polepole ya kupika ya moyo na ya kitamu. Sahani hii inafanywa na maharage ya kavu au maharagwe ya siagi. Mpango wa kuzunguka maharagwe ya lima usiku.
Nini Utahitaji
- 1 pound siagi maharagwe (kavu, au maharage ya lima au maharagwe ya mtoto lima)
- 1 kubwa vitunguu (kung'olewa)
- 1 nyekundu kengele pilipili (kung'olewa)
- 1 kijani pilipili bell (kung'olewa)
- 3 mbavu celery (kung'olewa)
- Karoti 2 za kati (zilizokatwa)
- 4 hadi 5 hupunguka parsley (iliyokatwa)
- 1/2 kijiko cha oregano
- Vijiko 2 vya kikao cha Cajun (au
- mchanganyiko mwingine wa msimu na chumvi na viungo)
- 3 hadi 4 vipande Bacon (iliyotolewa)
- Pili 1 ya nyama ya nyama ya konda
- 1 unaweza / 14.5 ounces nyanya
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
Jinsi ya Kuifanya
1. Funika maharagwe ya lima ya kavu yenye vikombe 6 vya maji na uzitoe usiku.
Jitakasa na suuza maharagwe; uhamishie kwenye crockpot.
3. Funika na maji safi na kuongeza vitunguu vilivyochaguliwa, pilipili kengele, celery, karoti, na parsley.
4. Funika na kupika juu ya HIGH kwa masaa 2 hadi 4, au mpaka maharagwe ni zabuni. Futa maji ya ziada. Vinginevyo, simmer mchanganyiko kwenye stovetop mpaka maharagwe ni zabuni, kisha kuongeza mchanganyiko wa maharagwe na mboga kwa mpikaji mwepesi.
5. Ongeza oregano na Cajun seasoning kwa mchanganyiko wa maharage mwepesi. Katika skillet juu ya joto la kati, bakuli diced diced na nyama ya nyama; kumwaga mafuta ya ziada kisha kuongeza mchanganyiko wa maharagwe ya limaa pamoja na nyanya. Ladisha na kuongeza chumvi na pilipili ili ladha.
6. Funika na upika kwa masaa 3 hadi 4 kwa LOW. Kutumikia kwa nafaka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 286 |
| Jumla ya Mafuta | 8 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodiamu | 744 mg |
| Karodi | 29 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 25 g |