Pombe kwa kiasi, au ABV, hutumiwa kupima maudhui ya pombe ya bia, divai, roho zilizopasuka, na vinywaji vingine vya pombe. Bia kawaida huanguka katika kiwango cha 3.0-13.0% cha ABV, ingawa baadhi inaweza kuwa dhaifu au nguvu kuliko hii.
Je, wastani wa ABV wa Pombe ni nini?
Kila kinywaji cha pombe kinahitajika kuwa na pombe kwa kiasi kwenye studio yake. Kwa kiasi kikubwa abbreviated ABV na kupewa kama asilimia, kipimo hiki kitakuambia kiasi gani cha pombe kinachonywa.
Kila aina ya pombe ina aina fulani za ABV ingawa bidhaa zinaweza kuanguka nje ya wastani huu:
- Bia: 3-13% ABV
- Mvinyo: 8-14% ABV
- Mvinyo : 15-50% ABV
Ni muhimu kutambua kwamba 'ushahidi' hutumiwa tu na roho zilizopigwa na Marekani. Inahesabu kwa mara mbili ya ABV ya pombe.
ABV na Bia
ABV itakuambia ni ngapi ounces ya pombe halisi ni katika kinywaji. Kwa mfano, kama chupa 12 ya bia ya bia ni 5.0% ya pombe, hiyo ina maana kwamba 0.6 ounces ya pombe safi ni katika bia hiyo.
Equation inaonekana kama hii: 12 x 0.05 = 0.6
Bia nyingi zitaanguka katika 3-13% ya ABV mbalimbali. Kuna mabia ya pombe kama vile O'Doul ya kuwa na 0.5% ya ABV (sorry, sio kweli ya pombe!) Na wengine kama mtindo wa Kvass ambao huanzia 0.5-2.5% ABV. Vile vile, kuna mabia kama mtindo wa Eisbock na aina 9.0-15.0% ya ABV.
- Wengi wa bia huanguka katika kiwango cha 4.0-7.0%.
- Pia utaona kwamba bia karibu daima huongeza kumi ya kumi baada ya hatua ya mwisho, hata kama ni 4% hata. Kwa mfano, 4.0% ABV badala ya 4% ABV.
Bia ya Juu-Nini Ni Nini?
Bia ya juu ni neno lingine ambalo utasikia mara nyingi. Kwa kawaida inahusu bia yoyote ambayo ni zaidi ya 4.0% ABV. Hata hivyo, hakuna ufafanuzi wa kiufundi na kiwango cha juu cha mtu mmoja inaweza kuwa tofauti na ufafanuzi wa mwingine.
Neno la juu hali hutumika mara nyingi wakati wa kujadili sheria za bia.
Machache huruhusu tu 3.2% ya bia kuuzwa katika maduka ya vyakula na kuacha vitu vikali vya mauzo ya duka. Katika muktadha huu, kitu chochote juu ya hiyo kinachukuliwa kama 'high-point.'
ABV vs ABW
Wengi wa dunia hupima maudhui ya pombe kwa kiasi. Katika matukio machache sana (kama vile kihistoria huko Utah), serikali inaweza kupima pombe kwa uzito (ABW). Kwa nini hii? Sababu haijulikani na inafanya mambo iwe ngumu na kuchanganya.
Hata hivyo, ikiwa unaona asilimia ya pombe kwenye lebo ya bia lakini haijui kama ni ABV au ABW, ni salama kudhani kuwa ni ABV.
ABV inaweza kubadilishwa kwa ABW kwa kugawa kwa 0.795. Hiyo ina maana kuwa 3.2% ya bia ya ABW unayotumia Utah ni kweli 4.0% ABV.
Equation inaonekana kama hii: .032 x .795 = .0402
ABV ya Homebrew yako
Ikiwa haukufikiria kuwa math na bia zilihusiana, basi hakika haujawavuta bia yako mwenyewe . Kuchochea ni sayansi na nyumba za nyumbani hujifunza umuhimu wa mahesabu ya makini katika mchakato. Moja ya hizo hutumiwa kuchunguza maudhui ya pombe ya bia zao.
Ili uone ABV ya bia yako , toa mvuto wa mwisho kutoka kwa mvuto wa awali kisha ugawanye na 0.0075.
Kwa mfano:
- 1.050 - 1.012 = .038
- 0.038 / 0.0075 = 5.07% ABV