Kichocheo hicho cha Bratwurst kina sauerkraut ya vitunguu inayoambatana nayo. Unaweza kuacha bacon ikiwa unataka kupunguza maudhui ya mafuta.
Nini Utahitaji
- 8 viungo vya bratwurst
- 2 (8-ounce / 240 mL) chupa za bia
- Vikombe 3/720 mL sauerkraut
- Vikombe 2/475 mL nyembamba iliyokatwa vitunguu ya njano
- Vikombe 2/475 mL nyembamba iliyokatwa vitunguu nyekundu
- 2 huchukua baconi, ilikatwa
- Vijiko 2/30 mL mwanga sukari kahawia
- Vijiko 1/15 mL vitunguu vichafu
- Kijiko 1/5 mL pilipili nyeusi
- Kijiko 1 / berries 5 mL ya juniper, aliwaangamiza
- Kijiko 1 / chumvi 5 mL
- 8 Bunduki au Rolls
Jinsi ya Kuifanya
Piga kila sausage mara kadhaa na uma. Weka vitunguu nyekundu na bia juu ya joto la kati. Ongeza bratwurst na simmer kwa dakika 5. Ondoa sausages, uhifadhi kioevu. Katika sufuria kubwa, kupika bakoni hadi crisp. Ondoa kwenye sufuria na kuruhusu kufuta taulo za karatasi. Weka vitunguu ya njano katika sufuria na mafuta ya bakoni na upika kwa dakika 5. Ongeza vitunguu na matunda ya juniper. Simama kwa dakika 1, basi, ongeza sauerkraut na bia. Ongeza sukari, chumvi na pilipili, na ulete na chemsha. Kupunguza joto na kupika kwa muda wa dakika 90. Preheat grill kwa joto la kati. Brats ya kupika hadi kwa dakika 7, kugeuka mara kwa mara. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando. Brats mahali katika buns au rolls na juu na sauerkraut vitunguu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) |
|---|
| Kalori | 121 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Sodiamu | 983 mg |
| Karodi | 19 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 4 g |
(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)