Inatokea kila mwaka. Unafanya kituruki kikubwa cha 28-pound kwa familia ya nane na ... mshangao! Sio wote hupwa. Sasa umeachwa na rundo la kitanda cha Uturuki kilichosalia, na nyama hiyo ya giza ambayo watu wachache tu watawagusa. Lakini nini cha kufanya ...
Kila mtu anapenda sandwich ya shukrani ya shukrani ya shukrani, lakini ni nini? Kuna tu mchuzi wa Uturuki unaoweza kufanya kazi katika freezer yako, pizza iliyobaki ambayo unaweza kufanya, na burritos ya Uturuki unaweza kufurahia. Wakati mwingine unahitaji kitu kipya na kipya, ambacho hakilai kama chakula cha nzito ambacho umechukua tu.
Hiyo ndio ambapo wraps hizi za saladi za kituruki huingia. Fresh, crispy siagi majani, cheddar jibini mkali, na haradali homardade haradali ... MM, MM! Tu kile daktari alivyoamuru.
Sehemu bora ni, unaweza kufanya saladi hii ya Uturuki kwa urahisi baada ya Shukrani na kuiweka kwenye friji kwa siku chache. Ikiwa unataka aina ndogo, saladi hii pia ni ladha kwenye toast nzima ya ngano au juu ya saladi ya jadi. Dunia ni oyster wako.
Nini Utahitaji
- Vikombe 1 1/2 iliyobaki nyama ya Uturuki
- 1/4 kikombe mayonnaise
- 1/4 kikombe cha sour cream
- 1/4 kikombe cha cheddar cheese (kilichopigwa)
- 1 scallion (iliyokatwa)
- 1/2 kijiko cha vitunguu poda
- Chumvi na pilipili (kulawa)
- Kuhusu majani ya siagi ya 10 (majani ya Kiroma pia hufanya kazi)
- Mustard ya Cranberry:
- 1 1/2 vikombe vya cranberries waliohifadhiwa
- 2/3 kikombe maji
- Vijiko viwili vya jiwe la haradali (au haradali ya dijon)
- Vijiko 1 1/2 vya siki ya maple
- Chini ya chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Pamba au kula nyama ya Uturuki iliyotiwa kwenye vipande vya ukubwa.
- Whisk mayonnaise, cream ya sour, poda ya vitunguu, na chumvi na pilipili katika bakuli.
- Ongeza Uturuki uliojaa, cheddar jibini mkali na scallions. Koroa kabisa kuchanganya na kuvaa kuku. Jalada na mahali kwenye friji wakati ukiandaa haradali ya cranberry. (Mara nyingi wakati inaruhusiwa kukaa kwa saa moja au mbili, ladha husababisha vizuri.)
- Katika sufuria ndogo, kuchanganya cranberries waliohifadhiwa na maji. Joto juu ya chini kwa muda wa dakika 10-15 au hadi cranberries zimepasuka na zimefanywa.
- Ongeza syrup na maple syrup kwa cranberries na kuchochea kuchanganya. Piga kwa dakika 2-3.
- Ondoa mchanganyiko wa cranberry kutoka kwenye joto. Tumia mchanganyiko wa kuzamisha kuchanganya viungo mpaka laini kabisa, kisha uongeze chumvi kwa ladha. Cool haradali katika jokofu.
- Weka juu ya kikombe cha 1/3 cha mchanganyiko wa Uturuki katika jani la lettuki la kila siagi na unyevu na haradali ya cranberry. Kutumikia mara moja!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 913 |
| Jumla ya Mafuta | 43 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 13 g |
| Cholesterol | 385 mg |
| Sodiamu | 952 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 113 g |