Ikiwa steak-jicho-jicho ni favorite yako, unaweza tu kufurahia yao kwenye grill na chumvi kidogo na pilipili nyeusi. Hata hivyo, mchanganyiko huu wa kiungo huongeza tajiri, ladha ya kina ambayo inafanya steaks haraka na rahisi kusimama nje. Kutumikia na mboga zako ambazo hupendezwa kwa ajili ya chakula cha ladha.
Nini Utahitaji
- 4 mbavu-jicho steaks , karibu 1 inch nene
- Vijiko 2 1/2 (12.5 mL) poda vitunguu
- Vijiko 2 (mL 10)
- poda ya pilipili
- Vijiko 2 1/2 (12.5 mL) chumvi bahari
- Kijiko 1 (5 ml) poda ya vitunguu
- 1/2 kijiko (2.5 mL) paprika tamu
- Kijiko cha 1/2 (2.5 mL) pilipili nyeusi nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vya sufuria kwenye bakuli ndogo. Ruhusu steaks kuja joto la kawaida kabla ya kukumba.
2. Preheat grill kwa joto kubwa. Tumia mchanganyiko wa viungo kwa pande mbili za steak. Weka steaks kwenye grill na upika kwa muda wa dakika 7 hadi 10, ugeuke mara moja.
3. Mara baada ya steaks kufikia unataka taka, kuondoa kutoka joto na kuruhusu kupumzika kwa angalau dakika 5 kabla ya kuwahudumia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1086 |
| Jumla ya Mafuta | 63 g |
| Fati iliyojaa | 24 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 28 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodiamu | 1,732 mg |
| Karodi | 1 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 123 g |