Bustani ya Kale ya Mtindo Brittle

Kichocheo hiki cha kale cha karanga brittle ni rahisi kufanya kama ni ladha. Thermometer ya pipi inathibitisha matokeo yasiyopinga.

Kuangalia usahihi wa thermometer ya pipi yako, tengeneza sufuria ya maji kwa chemsha kamili. The thermometer inapaswa kujiandikisha 212 F (au kiwango cha kuchemsha kwa urefu wako kama juu ya miguu 1,000). Ikiwa iko mbali na shahada au mbili, kurekebisha joto la kupikia ipasavyo.

Maharage ya karanga ni nzuri sana kwamba inaonekana kama itakuwa muda mwingi na ngumu, lakini ni pipi haraka na rahisi kufanya.

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 vyenye sukari
• 1 kikombe mwanga nafaka syrup
• 1/2 kikombe maji
• 1 kikombe siagi
• Vikombe 3 kavu karanga iliyotiwa
• Kijiko 1 cha kuoka soda

Jinsi ya Kuifanya

1. Uvutaji wa siagi mbili (13x9x2-inch) za kuoka.
2. Katika sufuria kubwa, kuchanganya sukari, syrup nafaka, na maji.
3. Kupika mchanganyiko wa sukari juu ya joto la kati, kuchochea, hadi sukari itapasuka. Kuleta kwa chemsha na kuchanganya katika siagi. Anza kuchochea mara nyingi wakati syrup inakaribia hatua ya thread, karibu 230 F.
4. Wakati joto ni 280 F au hatua ya laini, ongeza karanga. Gumu daima hadi hatua ya ngumu, au 300 F, imefikiwa.

1. Ondoa kutoka kwenye joto na haraka usumbue katika kuoka soda. Changanya vizuri.
2. Mimina ndani ya sufuria tayari ya kuoka.
3. Kama kamba ya karanga inapona, ongezea mwembamba kwa kuinua na kuunganisha kando ya vichaka. Ondoa kutoka kwenye sufuria haraka iwezekanavyo na ugeuke pipi.
4. Kuvunja pipi ngumu na kuhifadhi katika chombo kisichotiwa hewa.

Zaidi Brittle Mapishi

• Recipe Brittle Recipe : Toleo hili la brittle linafanywa na pistachios badala ya karanga na hufanya zawadi kubwa ya chakula.
• Mbegu ya Mchuzi Brittle Recipe: mbegu za wakati huu hutumiwa badala ya karanga katika brittle hii. Unaweza kutumia mbegu zilizochafuliwa, zilizokatwa, au pepitas, mbegu za malenge ghafi au mbegu zilizochomwa ambazo zimeachwa kutoka kwenye mradi wako wa kuchonga wa malenge ya Halloween.
• Recipe ya Britanve ya Britanve : Mapishi hii ya maharage ya karanga ya maharage hutengenezwa na syrup ya nafaka ya mwanga, sukari, karanga iliyotiwa kavu, margarine, na vanilla. Tumia tanuri za microwave 1000-watt kwa matokeo bora.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	315
Jumla ya Mafuta	19 g
Fati iliyojaa	7 g
Mafuta yasiyotengenezwa	8 g
Cholesterol	23 mg
Sodiamu	82 mg
Karodi	35 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)