Vidakuzi vya macaron vilivyo rahisi sana vya gluteni vinafanywa na wazungu wa yai na mlozi wa ardhi au mlo wa almond. Kichi cha chocolate kilichochafuliwa na dondoo fulani ya vanilla huongeza ladha kwenye vidakuzi.
Wazungu wa yai na sukari hupigwa ili kufanya meringue kabla ya chakula cha mlozi na chokoleti iliyoyeyuka huingizwa, na kufanya biskuti kuwa nyepesi na fukwe katika texture.
Nini Utahitaji
- Ounces 6 (takriban 1 kikombe) chileti cha chokoleti choseti cha semeleet
- Wazungu 3 kubwa ya yai
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 kikombe sukari
- 1/2 kikombe cha ardhi mlozi (mlozi mlo)
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Machapisho ya karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi.
- Weka chips za chokoleti juu ya boiler mara mbili juu ya kuchemsha maji. Kupika, kuchochea mara kwa mara mpaka chokoleti ikiyeyuka. Ondoa sufuria na kuweka kando ili kupendeza.
- Katika bakuli kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga wazungu wa yai na chumvi hadi ngumu lakini si kavu.
- Piga hatua kwa hatua ya sukari ndani ya wazungu wa yai mpaka mchanganyiko ni nene na nyembamba. Meringue inapaswa kusimama kwenye kilele.
- Fold katika mlo wa almond, vanilla, na chokoleti iliyoyeyuka.
- Ondoa na teaspoonfuls kwenye karatasi za kupikia tayari.
- Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 12 hadi 15, au mpaka kuweka.
Inafanya kuhusu cookies 48.
Maoni ya Reader
"Mimi sio mpenzi wa macaron kwa kawaida lakini haya ni ya ajabu .. Nilikuwa nikitafuta mafuta ya chini zaidi, lakini mimi ni mpenzi wa chokoleti .. Nilitarajia kuwa na furaha lakini walishangaa. chokoleti isiyochochewa badala ya chips ya chokoleti kwa ladha kubwa zaidi ya chokoleti.Kufikia chakula cha Pasaka na hizi kama dessert yetu. " Penny
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 49 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 9 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |