Wapenzi wa chokoleti wanafurahi kwa dessert hii yenye mazuri. Hakuna kitu kinachoweza kupiga mchanganyiko wa chombo cha chochote cha ooey gooey kutoka katikati ya cookies ya joto. Ili kufanya Cookies Chip Lava Cookies, sandwich tu melted chocolate kati ya scoops mbili ya unga kuki na kuoka kwa ajili ya kutibu rahisi, na kuridhisha baada ya chakula cha jioni.
Kwa furaha zaidi, fanya biskuti hizi za lava na kujaza aina mbalimbali. Chocolate chip cookies ingekuwa jozi vizuri na chocolate nyeupe au kujaza giza chocolate. Unaweza hata kuyeyuka chips ya siagi ya karanga! Na kama ndani ya chokoleti haitoshi, kupamba biskuti na chokoleti zaidi iliyoyeyuka na kutumika kwa upande wa barafu la barafu la vanilla.
Kumbuka ya Cook: Vidakuzi hivi vitaendelea kwa siku kadhaa kwenye chombo kisichotiwa hewa. Kabla ya kuwahudumia, fidia cookies katika microwave na waache wapate kama wao ni moto sana. Bila shaka, vidakuzi daima hutumiwa vizuri. Ikiwa unataka kufanya hivyo kutimiza kabla ya muda, jitayarisha cookies kwenye sufuria ya muffin na friji mara moja kabla ya kuoka. Asubuhi ya, tu bake kama ilivyoagizwa.
Nini Utahitaji
- 1 (12-oz) mfuko wa chokoleti cha chokoleti cha dizeli (imegawanywa)
- Vikombe 2 vya unga wote
- 1/2 tsp chumvi
- 1/2 tsp kuoka soda
- 1/4 tsp unga wa kuoka
- 1 fimbo ya unsalted siagi (iliyochelewa)
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- 1/2 kikombe cha sukari granulated
- 1 yai kubwa
- 2 tsp dondoo ya vanilla
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 350 ° F.
Jipuze kidogo sufuria ya kikombe cha muffini 12 na dawa ya mafuta. Weka kikombe cha 2/3 cha chips cha chokoleti kwenye bakuli salama ya microwave na ukayeyuka chips za chokoleti, kwa vipindi 30 vya pili, hata ukayeyuka kabisa. Weka kando.
Kuchanganya unga, chumvi, soda ya kuoka, na unga wa kuoka katika bakuli ndogo. Weka kando.
Cream pamoja na siagi na sukari zote katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama unaojumuisha attachment ya paddle.
Ongeza yai na vanilla na kuchanganya hadi vizuri. Ongeza mchanganyiko wa unga na kuchanganya mpaka tu pamoja. Chaa chips kilichobaki cha chokoleti ndani ya bakuli na kuchanganya hadi wamesambazwa sawasawa.
Weka 2 Tbsp ya unga wa kuki chini ya kila kikombe cha muffin kilichoandaliwa. Bonyeza chini kwenye unga wa kuki ili kuifanya, ukaunda vizuri kidogo katikati. Mahali 1 Tbsp ya chokoleti iliyoyeyuka juu ya kila dollop iliyopigwa ya unga wa kuki. Futa vikombe kwa muda wa dakika 3-4. Piga 2 zaidi ya Tbsp ya unga wa kuki juu ya kila vikombe vya friji na waandishi wa habari kote kando ili kuimarisha chokoleti iliyoyeyuka katikati. Bika kwenye rack ya chini ya tanuri kwa muda wa dakika 23-25, mpaka rangi ya dhahabu.
Ondoa biskuti kutoka kwenye tanuri na kukimbia kisu kuzunguka kando ya kila kikombe ili uondolee kwenye sufuria. Hebu baridi kwa muda wa dakika 15, na kisha uangalie kwa makini vikombe vya kuki kwa kubadili sufuria ya muffin kwenye karatasi ya kuki. Kutumikia mara moja na vanilla ice cream.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 522 |
| Jumla ya Mafuta | 36 g |
| Fati iliyojaa | 21 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodiamu | 379 mg |
| Karodi | 43 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 7 g |