Hatua-kwa-Hatua: Jinsi ya Kutafuta Uturuki

01 ya 11

Uchunguzi wa Uturuki wa Deboned

Nyota mpya za nyota katika Shukrani , lakini unaweza kuziunja waliohifadhiwa kwa ajili ya kula kila mwaka. Kuondoa mgongo na uti wa mifupa kutoka Uturuki mzima hufanya kupika kwa kasi, ambayo inamaanisha muda kidogo katika tanuri ili ikauka. Pia hufanya kuchora cinchi.

Mchinjaji wako anaweza kuwa na nia ya kutetea Uturuki kwako, ingawa kwa kawaida kwa bei ya juu. Lakini unaweza kukamilisha mchakato rahisi wa kushangaza nyumbani kwa dakika 15, bila zana zinazohitajika isipokuwa kisu kisicho na bodi kubwa ya kukata.

Mara baada ya kujua jinsi ya kupotosha ndege, unapata tani za maelekezo mapya kwa Uturuki uliojaa na uliotiwa uliochujwa, uwasilishaji wa ajabu unaokuwezesha kumtumikia nyama nyeupe na nyeusi katika kipande kimoja.

02 ya 11

Prep Uturuki

1. Ondoa shingo na giblets kutoka Uturuki, uwahifadhi kwa supu au hisa.
2. Piga mkia mkia.
3. Weka Uturuki kwenye ubavu wa matiti upande wa chini na miguu inayoelekea kwako.

03 ya 11

Ondoa nyuma

1. Kwa shears za jikoni , kata kwa upande wowote wa mgongo mpaka uweze kuutumia katika kipande kimoja.
2. Vinginevyo, kwa kisu kisichochochea kisu, chagua Uturuki kutoka shingo hadi mkia chini katikati ya uti wa mgongo juu ya kina cha nusu-inch, kukata kupitia ngozi na tu ndani ya nyama.
3. Piga nyama kutoka upande wowote wa mgongo, kufanya kazi kwa kupunguzwa kwa kutumia kisu cha kisu wakati ukiweka nafasi dhidi ya mfupa. Jihadharini kuondoka kwa ngozi. Piga msumari nje na mikono yako.

04 ya 11

Toa Cage ya Urembo

Kutumia ncha ya kisu cha kupigia, kipande chini ya upande wa kulia wa ngome ya mto wa Uturuki, ukitenganisha nyama kutoka mfupa. Kuwa mwangalifu usipungue ngozi ya matiti ya nyuma.

05 ya 11

Weka mrengo

Piga mrengo pamoja na mfupa wa Uturuki na ukikatwa kwa kamba. Ondoa mifupa ya mrengo usiofaa kwa kuwasilisha.

06 ya 11

Endelea kwenye Mchanganyiko wa Mguu

Endelea karibu na ngome ya njaa pamoja na ncha ya kisu chako cha kupiga kea, ukizunguka kitambaa cha kutamani, ili kutenganisha nyama ya Uturuki kutoka kwenye namba mpaka chini ya mguu. Kuwa mwangalifu usipunguze au kuponda ngozi kuunganisha sehemu mbili za matiti.

07 ya 11

Tofauti Mguu

1. Kufahamu mguu kwa mkono mmoja.
2. Pata sehemu ya juu ya mguu ambako inaunganisha kwenye kifua cha Uturuki na mkono mwingine na kusonga mbele na kidole chako juu ya kuunganisha wakati unakuunganisha kwako chini ya mguu. Uunganisho unapaswa kuvunja.
3. Kata kwa njia yoyote ya kuunganisha kamba, tena uangalie usipoteze ngozi.

08 ya 11

Ondoa Mfupa wa Mguu

1. Weka kisu chako kwa usawa upande wa juu wa mfupa wa mguu wa mguu. Kwa mwendo wa polepole wa kuifanya, jitenga nyama kutoka mfupa.
2. Ondoa mfupa.

09 ya 11

Weka mguu

1. Piga nyama kutoka mfupa wa mguu wa Uturuki, ukiacha ngozi.
2. Piga mshikamano, kata kando, kisha uondoe mfupa wa juu wa mguu.
3. Acha mfupa wa mguu wa chini usiofaa kwa kuwasilisha.

10 ya 11

Kurudia kwa upande mwingine

Kurudia mchakato upande wa pili wa Uturuki, ukizingatia kifupa cha ngozi ili kuondoka kwa ngozi. Sasa una Uturuki wa deboned tayari kwa kujifungia.

Panda juu ya kuingilia , kuleta pande mbili za Uturuki pamoja, na kuifunika kwa kamba ya kupikia pamba au kutumia skewer ya chuma ili kuifunga. Flip Uturuki ili kuifuta mshono chini, upande wa matiti.

11 kati ya 11

Matokeo

Na huko unao: Uturuki wa deboned uliojaa vitu vya kutosha na tayari kwa tanuri. Wako wageni hawajui kuwa hauna maana mpaka utakapofanya kipande cha kwanza.

Kumbuka kuhifadhi mifupa na giblets ili kufanya supu au hisa . Ikiwa huwezi kufikia mara moja, piga tu kwenye mfuko wa zip-top ya friji ya friji, itapunguza hewa, uifunge, na uifute kwenye friji.