Crazy Crust Pizza ilipata jina lake kwa sababu mavuno yanaunda wakati pizza huoka. Nguruwe na vifuniko ni sauteed na kisha hupikwa kwenye batter badala ya ukanda uliojaa.
Pizza hii ina maagizo yasiyo ya kawaida, hivyo ufuate kwa makini. Ni tajiri na ladha na la kujifurahisha kufanya, hasa ikiwa hutaki kutumia muda ukifanya upako wa pizza kutoka mwanzoni.
Unaweza kubadilisha jibini na nyama zilizotumiwa katika mapishi haya rahisi, lakini usifanye mabadiliko mengi zaidi kuliko hayo. Batter msingi kwa ukonde, uwiano wa viungo, na mbinu ya kuoka kweli lazima iwe sawa kwa kichocheo hiki cha kufanya kazi.
Nini Utahitaji
- 1 pound ya nyama ya nyama
- 1/2 pound ya vipande
- safu ya nguruwe
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 1/2 kikombe karoti iliyokatwa
- 3 karafuu vitunguu, chungu
- 1 (4 ounce) unaweza kunywa uyoga, umevuliwa
- 1 kikombe unga
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/2 kijiko cha unga wa kuoka
- 1/8 pilipili pilipili
- Mayai 2
- 3/4 kikombe cha maziwa
- 2 (8 ounce) makopo ya mchuzi wa nyanya
- Vijiko 2 vya haradali
- 1 kijiko kilichokaa kahawa Kiitaliano
- Vikombe 1-1 / 2 vyema vya mozzarella
- 1 kikombe cha Cheddar jibini iliyochwa
- 1/2 kikombe kilichochwa na Parmesan jibini
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi 400 ° F. Punja sufuria ya pizza ya pikipiki ya 15 x 10 au "pande zote" za pande zote za pande zote za mzunguko wa pizza yenye kichwa cha kuoka kikapu kilicho na unga na kuweka kando.
Katika skillet kubwa, kupika nyama ya nguruwe, nyama ya nyama ya nguruwe, vitunguu, vitunguu, na karoti pamoja mpaka nyama ikitumbuliwa, ikisisitiza kuvunja nyama. Hii inapaswa kuchukua muda wa dakika 6 hadi 9. Futa mchanganyiko vizuri, ikiwa ni lazima, na kuweka kando. Koroga uyoga uliovuliwa na kuweka kando ya mchanganyiko wa nyama.
Kisha, katika bakuli la kati, unganisha unga, chumvi, msimu wa Kiitaliano, unga wa kupikia, na pilipili na uchanganya vizuri na whisk ya waya. Kuwapiga mayai kwenye bakuli ndogo mpaka kuunganishwa.
Koroga mayai na maziwa kwenye mchanganyiko wa unga na kuchochea tu mpaka pamoja; wala kupiga zaidi au ukanda utakuwa mgumu.
Mimina batter katika sufuria iliyoandaliwa, ueneze kwa upole hivyo batter inafunika uso wa sufuria. Panga mchanganyiko wa nyama sawasawa juu ya kupiga.
Bika pizza kwa digrii 400 kwa dakika 20 hadi 25 au mpaka ukubwa wa pizza ni kahawia dhahabu. Wakati pizza inapooka, kuchanganya mchuzi wa nyanya, haradali, na msimu wa Kiitaliano kwenye bakuli ndogo na kuchanganya vizuri.
Ondoa pizza kutoka tanuri, sukari mchanganyiko wa mchuzi juu ya nyama na ueneze na jibini. Kurudia pizza kwenye tanuri kwa muda wa dakika 10 hadi 15 tena au mpaka cheese inyeyuka na huanza kuwa kahawia. Kata katika viwanja ili utumie.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 429 |
| Jumla ya Mafuta | 26 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodiamu | 757 mg |
| Karodi | 20 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 30 g |