Kuchukua steaks hizi za gharama nafuu za juu na kuzigeuza kuwa sikukuu ya ajabu. Marinade ya makao ya nyanya imejaa ladha nyingi ambazo zitafanya hii harufu nzuri na yenye ladha.
Nini Utahitaji
- 2 juu ya pande zote steaks 1 inch nene
- 1 kikombe / 240 mL nyekundu mvinyo
- 1 kikombe / 240 mL nyanya zenye kavu ya jua zilizojaa mafuta, zinachwa
- 1/3 kikombe / 80 mL safi
- majani ya basil
- Vijiko 3/45 ml ya mafuta
- 2-4 karafuu
- vitunguu , takriban kung'olewa
- Vijiko 2/10 mL pilipili nyeusi nyeusi
- Kijiko 2 / chumvi 10 mL
Jinsi ya Kuifanya
- Mahali ya steaks katika mfuko wa plastiki unaotengenezwa. Weka viungo vilivyobaki katika blender au processor ya chakula. Kuchanganya mchanganyiko hadi laini.
- Piga nusu ya mchanganyiko katika mfuko na steaks. Hakikisha nyama imefungwa vizuri.
- Kutoa hewa kutoka kwenye mfuko, muhuri, na mahali pa kuingia kwenye jokofu kwa masaa 6-24. Hifadhi nusu iliyobaki ya marinade kwenye chombo cha plastiki kilichosafirishwa kwenye friji.
- Preheat grill. Ondoa steaks kutoka kwenye mfuko na uondoe marinade. Grill steaks juu ya joto-mpaka mpaka kufikia shauku taka. Mara baada ya kupikwa, toa joto na kuruhusu kupumzika.
- Wakati huo huo, jiwe la marinade limehifadhiwa katika sufuria ndogo. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kisha kupunguza joto hadi chini na basi simmer kwa muda wa dakika 5-6, na kuchochea mara kwa mara.
- Ondoa kutoka kwenye joto na utumie mchuzi na steaks.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 467 |
| Jumla ya Mafuta | 20 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 108 mg |
| Sodiamu | 1,246 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 43 g |