Vipande vya nguruwe vinavyosababishwa rahisi ni snap kuandaa na kupika kwenye stovetop, na wana hakika tafadhali.
Chops zimefungwa kwenye mchanganyiko wa yai na maziwa na kisha zimefungwa kwenye unga na zikaangazwa hadi ukamilifu. Tumia mapafu ya nguruwe au yasiyo na chanjo katika kichocheo. Chops ya nguruwe ni unene wa kati, hivyo hupika haraka. Kutumikia chops na viazi zilizochujwa, kuvaa nafaka, au grits, pamoja na applesauce au appleau Kusini za kukausha.
Angalia vidokezo na tofauti kwa msimu na mazoezi ya ziada, ikiwa ni pamoja na jinsi ya haraka ya kufanya maapulo ladha ya kukaa kwenda na chops.
Angalia pia
Smothered Nguruwe Chops
Juu 20 Pork Chop Recipes
Nini Utahitaji
- 4 katikati ya kukata nyama ya nguruwe, 1/2 hadi 3/4-inch tenepe, ikiwezekana mfupa
- Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia
- 1/4 kikombe mafuta ya mboga
- 1 yai kubwa
- Vijiko 3 vya maziwa au siagi
- Kikombe 1/2 a
- unga wa kusudi
- 1/2 kijiko cha papas
- kupikwa parsley safi, kwa ajili ya kupamba, kwa hiari
- Chakula cha Cream Chakula
- Vijiko 3 vya siagi au mafuta kutoka kupika kupikia nyama ya nguruwe
- 1/4 kikombe unga wa kusudi
- Chumvi kichwani na pilipili nyeusi nyeusi, ili kuilahia
- Vikombe 2 maziwa au sehemu
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyizia pembe zote za nguruwe kwa pande zote mbili na chumvi cha kosher na pilipili nyeusi nyeusi.
- Joto mafuta katika skillet nzito hadi moto lakini sio sigara (kuhusu 350 F hadi 360 F).
- Whisk yai na vijiko 3 vya maziwa au siagi pamoja katika bakuli duni.
- Katika bakuli nyingine, jumuisha kikombe cha 1/2 cha unga na paprika; mchanganyiko vizuri.
- Punga kila nyama ya nyama ya nguruwe katika mchanganyiko wa yai na kisha uifanye unga katika unga hadi ukiwa umefunikwa.
- Fry chops nguruwe katika mafuta ya moto kwa muda wa dakika 4 hadi 6 kwa kila upande, au mpaka chops ni kupikwa kupitia. Kwa chops ya nyama ya nguruwe, kuruhusu muda zaidi.
- Pamba na parsley iliyokatwa safi, kama inapendekezwa.
Chakula cha Cream Chakula
- Jua siagi au vijiko 3 vya mafuta ya nguruwe ya kupikia kwenye skillet au sufuria juu ya joto la kati. Ongeza kikombe cha 1/4 cha unga na kuendelea kupika kwa muda wa dakika 4 hadi 5, na kuchochea daima.
- Ongeza vikombe 2 vya maziwa na kupika hadi kuenea, kuchochea daima.
Inatumikia 4.
Kutumikia chops ya nyama ya nguruwe na apples iliyokaanga (chini) ikiwa inapendekezwa, pamoja na grits iliyopikwa, viazi, au mkate au mavazi ya nafaka. Ongeza nafaka iliyopikwa, maharagwe ya kijani, au karoti, au pande zote za familia zako.
Vidokezo na Tofauti
- Nyama unga na kijiko 1 cha kukua kwa kuku.
- Ongeza kijiko 1 cha mchuzi wa moto kwa mchanganyiko wa yai na maziwa.
- Apples Fried - Osha na msingi 3 apple unpeeled tart nyekundu na kisha kata yao katika wedges nyembamba. Jua vijiko 3 vya siagi kwenye skillet kubwa juu ya joto la chini. Ongeza kabuni za apple na vijiko 3 vya sukari ya kahawia kwa skillet na kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 15 au mpaka aples ni zabuni tu. Ongeza 1/2 kijiko cha mdalasini ya ardhi. Ladha na kuongeza sukari zaidi, ikiwa inahitajika. Endelea kupika, kuchochea, kwa muda wa dakika 5 tena, au mpaka apples ni zabuni. Kutumikia na chops nyama ya nguruwe au ham au kuku.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 1012 |
| Jumla ya Mafuta | 60 g |
| Fati iliyojaa | 16 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 30 g |
| Cholesterol | 411 mg |
| Sodiamu | 1,174 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 74 g |