01 ya 03
Hapa ndio unayohitaji kutengeneza cheese Crisps (mawe ya jibini)
Picha za Alison Miksch / Getty Crisps ya Jibini ni nzuri kama msingi wa vibali au kama mapambo ya saladi kama Shrimp hii na Mapishi ya Pomegranate Vinaigrette. Hapa ni nini utahitaji kufanya crisps ya jibini (tiles ya jibini):
- 1 kikombe grated jibini ngumu kama au Parmigiano Reggiano
- Pilipili nyeusi, paprika, parsley iliyokatwa (yote ya hiari)
Inafanya 4 Crisps Jibini.
- 1 kikombe grated jibini ngumu kama au Parmigiano Reggiano
02 ya 03
Jipeni Jibini na Mahali kwenye Matiti ya Silicone
Weka Mounds ya Jibini kwenye Silicone Mat. © 2009 Barbara Rolek aliidhinishwa kwa About.com, Inc. - Joto tanuri kwa digrii 375. Weka karatasi ya kuoka na kitanda cha silicone. Kutumia kofi ndogo ya cookie, mahali pa kununulia cheese ya jibini, ambayo imekuwa iliyopigwa kwenye mashimo madogo ya sanduku la sanduku, 3 inchi mbali mbali kwenye kitanda.
- Kutumia sehemu ya mpira ya ngoma, kueneza jibini ndani ya duru ya 4 inchi. Ikiwa unataka, nyunyiza na pilipili nyeusi, paprika au parsley (napenda kuwa wazi). Bika dakika 5 hadi 7 au hata kuangalia dhahabu na lacy.
- Joto tanuri kwa digrii 375. Weka karatasi ya kuoka na kitanda cha silicone. Kutumia kofi ndogo ya cookie, mahali pa kununulia cheese ya jibini, ambayo imekuwa iliyopigwa kwenye mashimo madogo ya sanduku la sanduku, 3 inchi mbali mbali kwenye kitanda.
03 ya 03
Chagua Moto Jibini Crisps Zaidi ya Fomu
Chagua cheese ya moto ya crisps juu ya fomu. © 2009 Barbara Rolek aliidhinishwa kwa About.com, Inc. - Baada ya kuondoa crisps kutoka tanuri, kusubiri sekunde 1 na, kwa kutumia dhahabu nyembamba ya spatula, uifereze juu ya bakuli ndogo, pete ya pamba au fomu nyingine unayotaka kuchukua. Vinginevyo, unaweza kuiacha gorofa.
- Crisps ya jibini ni nzuri kushikilia appetizers, na kama mapambo ya saladi au viazi iliyochujwa na vyakula vingine vya kitamu. Wao pia ni bora kwao wenyewe kama vitafunio.
- Baada ya kuondoa crisps kutoka tanuri, kusubiri sekunde 1 na, kwa kutumia dhahabu nyembamba ya spatula, uifereze juu ya bakuli ndogo, pete ya pamba au fomu nyingine unayotaka kuchukua. Vinginevyo, unaweza kuiacha gorofa.