Mapishi haya ya Marshmallow Creme Fudge ni rahisi sana na SO nzuri! Inakuja pamoja haraka, hauhitaji vifaa na mbinu maalum, na hufanywa kutoka viungo rahisi kupata. Lakini sehemu bora zaidi? Ni ladha ! Ina tajiri ya chocolate ladha na laini, creamy shukrani shukrani kwa marshmallow cream.
Fudge hii pia ni hatua kubwa ya kuruka kwa maelekezo mengine. Jaribu kuongeza vidakuzi vya kupendeza vilivyopendekezwa, au vipindi vya kufurahisha kama biskuti zilizoharibiwa, karanga nyingine, matunda kavu au kavu-kavu ... uwezekano hauwezi!
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 sukari
- 3/4 kikombe cha siagi (au margarine)
- Ongezeko la 1/3 unaweza kuzalisha maziwa (sio maziwa yaliyohifadhiwa)
- Vikombe 2 nusu tamu ya chocolate ya chocolate
- 7 ounce jar marshmallow creme
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe karanga (kung'olewa na lightly toasted)
Jinsi ya Kuifanya
- Weka sufuria ya 9x13 na foil na uchafu wa foil na dawa ya kupikia ya kivuli.
- Kuchanganya sukari, siagi, na maziwa katika sufuria kubwa juu ya joto la kati.
- Wakati kuchochea daima, kuleta sukari, siagi na maziwa kwa kuchemsha. Endelea kuchemsha mchanganyiko wa sukari kwa dakika 5 kwenye joto la kati. Ikiwa una thermometer ya pipi, unaweza kutumia hiyo badala yake. Kuingiza wakati fudge kuanza kuchemsha, na kupika mpaka thermometer pipi kufikia digrii 234 F. Usiacha kuvutia wakati wa mchakato mzima.
- Ondoa sufuria kutoka kwenye joto. Kuvuta katika chips ya chokoleti mpaka wao vinyunyike na mchanganyiko ni velvety na laini. Ongeza crème marshmallow, na kuchochea mpaka kuunganishwa kabisa. Hatimaye, ongeza vanilla na karanga, na usumbue hadi karanga zitakayosambazwa kwa usawa katika fudge.
- Punja fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na kutumia spatula ili kuenea juu ya fudge. Ruhusu fudge baridi kabisa kwenye joto la kawaida. Mara fudge ni baridi, kata ndani ya viwanja vidogo ili kutumikia.
- Fudge hii inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye counter ya jikoni kwa wiki moja. Fudge hii pia inaweza kuhifadhiwa hadi wiki mbili kwenye jokofu.