Mawingu ya Gingerbread

Waffles haya ya gingerbread ni rahisi sana kumpiga pamoja kwa kifungua kinywa cha likizo ya haraka. Wanao na viungo vya kutosha na ni tamu kidogo!

Waffles ni kifungua kinywa cha kibinafsi cha yangu. Ikiwa nilipaswa kuchagua kati ya pancakes na waffles , itakuwa daima kuwa waffles. Ninapenda nooks zao ndogo na crannies. Ninapenda jinsi ninavyoweza kunyakua kwenda, sans syrup. Na kutumia chuma ya chuma ni furaha. Kukua sisi tulijaza vidonda vya cream na sour cream kisha tukawafunika kwa syrup ya maple. Mimi bado ninapenda kula nao kwa njia hiyo, na ninapenda kuwabadilisha wageni wetu wa nyumba katika wapenzi wa cream waffle!

Unaweza kutumia mafuta katika mapishi hii, lakini siagi iliyoyeyuka ni bora zaidi. Uhakikishe kuwa basi siagi ya baridi kidogo kabla ya kuiongezea maziwa na mayai, hutaki mayai kupiga mayai ! Wakati mwingine mimi huchanganya siagi na mchanganyiko wa unga kwanza na kisha kuongeza maziwa na mayai. Batter lazima iwe nene, lakini sio nene sana. Unaweza daima kuongeza maziwa au unga zaidi ikiwa inahitajika.

Hakikisha kuanzisha chuma cha juu juu na kugeuka hadi kati au kama waffles kupika. Unataka kuendeleza nje ya nje ya crispy, lakini hutaki kuwaka (isipokuwa wewe ni mama yangu, yeye ni malkia wa mkate wa kuteketezwa!)

Ikiwa unaifanya waffles haya kwa umati, unaweza kuwaweka joto katika tanuri! Tu kabla ya tanuri yako kwa digrii 200, kuweka rack baridi juu ya karatasi ya kuki na kuweka waffles kupikwa juu. Wao watakaa moto na crispy wakati ukipanda waffles iliyobaki!

Nini Utahitaji

• Vikombe 2 unga
• Vijiko 3 vya unga
• 1/2 kijiko chumvi
• Mayai 2
• 1 1/2 vikombe maziwa
• 1/2 kikombe mafuta (au siagi iliyoyeyuka)
• 1/2 kijiko tangawizi (ardhi)
• 1/4 kamba za kijiko
• 1/4 kijiko cha kila kijiko
• Kijiko cha mdalasini 1 (ardhi)
• 1 kijiko molasses
• Sukari 1 sukari

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto la chuma la juu la juu. Hakuna haja ya kununulia chuma
2. Koroga pamoja viungo vya kavu katika bakuli kubwa.
3. Whisk pamoja maziwa, mayai, viungo, molasses, sukari, na siagi katika kikombe cha kupima kioevu au bakuli tofauti.
4. Ongeza mchanganyiko wa mvua kwa kavu na kusukuma hadi pamoja. Usisumbuke sana, vidogo vidogo vidogo ni sawa. Batter haipaswi nene sana au nyembamba. Unaweza kuongeza unga au maziwa zaidi ikiwa inahitajika.

1. Ongeza kikombe cha 1/2 katikati ya chuma cha maji na kupika kwa muda wa dakika 2-3 mpaka rangi ya dhahabu.
2. Juu na siagi na silika ya mapa ya kweli!
3. Waweke joto katika tanuri ya shahada ya 200 wakati ukipika vinyago vilivyobaki.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	424
Jumla ya Mafuta	32 g
Fati iliyojaa	18 g
Mafuta yasiyotengenezwa	10 g
Cholesterol	174 mg
Sodiamu	803 mg
Karodi	27 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	9 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)