Chakula cha joto, cheesy, sausage ni mwanzo wa ladha yoyote ya chakula cha jioni! Inaongeza kuongeza kubwa kwa brunch au kama kivutio cha likizo. Ni cinch kwa mjeledi pamoja na inaweza kufanywa siku kabla ya wakati! Inahitaji tu viungo vichache; mayai , unga , sausage ya Kiitaliano, na jibini la mozzarella! Ni rahisi zaidi ikiwa unatumia unga wa kuhifadhi ununuzi! Mapishi hii ni pamoja na mapishi ya unga wa pizza pia.
Kichocheo hiki kinaweza pia kubadilishwa kwa kuongeza jibini tofauti, msimu, au bacon na safu!
Mimi ni wa jadi na sikutaka njia nyingine yoyote kuliko kichocheo hiki! Bibi wa Steve hufanya mkate huu wa sausage kila mwaka kwa ajili ya Krismasi. Tunatarajia kuila kila mwaka! Inakwenda haraka sana, unapaswa kuhakikisha kuwa uko hapo wakati! Nimefanya kazi nzuri ya kufanya hivyo kuwa nzuri kama yake. Bila shaka, haitakuwa sawa, lakini ni karibu sana!
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 vya maji (kivuli)
- Vijiko 1 1/2 chumvi
- Vijiko 1 1/2 chachu
- Kijiko 1 cha mafuta
- 7 hadi 8 vikombe unga
- Kwa Kujaza:
- 1 pound tamu sausage Kiitaliano
- 1/2 kikombe cha mozzarella jibini (kilichopambwa)
- 2 mayai (kutengwa)
- Vijiko 2 vya mbegu za ufuta
Jinsi ya Kuifanya
- Weka chachu katika maji ya joto na usupe kwa upole kuchanganya. Hebu niketi kwa muda wa dakika tano hivyo chachu inaweza kupunguza.
- Ongeza chumvi na mafuta. Weka mchanganyiko wa maji katika bakuli la mchanganyiko wa kusimama. Piga kidogo kwa unga mpaka umeunganishwa. Inapaswa kuwa unga wa laini na laini kidogo. Ondoa na kitambaa katika mahali pa joto kwa muda wa dakika 45, au mpaka unga umeongezeka mara mbili.
- Kugawanya unga ndani ya robo. Chukua robo moja ya unga na uifungishe kwa upole mpaka urebe. Acha unga urudi tena kwa dakika kumi.
- Wakati unga ni kupumzika, kupika sausage kwenye sufuria kubwa, hadi kupikwa kabisa, kuivunja katika bits ndogo kama kupika.
- Piga robo ya unga ndani ya mstatili mkubwa. Hakikisha mafuta ya unga na uso unaoendelea.
- Tumia nusu ya mchanganyiko wa sausage na uweke katikati ya mstatili wa unga. Tumia kijiko kilichopangwa ili greisi iachwe nyuma katika sufuria.
- Juu sausage na nusu ya mozzarella.
- Toa mayai. Whisk wazungu wa yai hadi kidogo sana. Kuwapiga viini hadi laini.
- Piga mviringo wa unga na wazungu wa yai kuifanya unga juu ya mchanganyiko wa sausage na kupiga magomo karibu.
- Flip mkate kwenye karatasi ya kuoka mafuta. Hakikisha crimp iko upande wa chini wa mkate.
- Shasha juu ya mkate na viini vya mayai.
- Kunyunyizia mbegu za sesame.
- Kurudia kwa robo nyingine ya unga na sausage iliyobaki na jibini!
- Bika saa 375 kwa dakika 25, hadi dhahabu.
- Hebu iwe baridi kidogo kabla ya kupakia. Furahia ni moto au baridi!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 124 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Sodiamu | 785 mg |
| Karodi | 5 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 6 g |