Hizi ni mpango halisi wa waffles wa sukari wa Ubelgiji. Katika Ubelgiji, wanaitwa uongo. Wanao na sura nzuri ya sukari na ni laini na hucheka ndani. Wanahisi harufu ya vanilla na ladha kama mbingu! Unaweza kuwapata kote Ulaya na wakati mwingine huko Marekani Kuna ajabu ya Waffle Cabin katika Mt. Theluji, Vermont inayohudumia watoto hawa wote kwa muda mrefu wa baridi. Unaweza hata kupata chocolate kilichochomwa juu yao. Kwa bahati, unaweza kuwafanya kwa urahisi nyumbani kwa chuma chochote na kiungo kimoja cha pekee. Na unaweza pia kukusanya baadhi ya Nutella wakati hakuna mtu anayeangalia!
Utahitaji sukari ya lulu . Unaweza kuamuru ya Amazon na si ghali sana. Baadhi ya maduka ya kupikia maalum pia hubeba. Ikiwa uko katika vikabila vibaya na lazima uwe na waffles hizi mapema zaidi kuliko Amazon itawaokoa, unaweza pia kuvunja cubes za sukari.
Huna haja ya kuwa na chuma cha Ubelgiji cha chuma ili kufanya waffles hizi, lakini vijiji vya kina vya uhakika ni pamoja na kufanya maajabu haya ya kushangaza.
Waffles hizi ni dhahiri zaidi kutumika mara moja, ikiwezekana na Bacon na mayai . Hawana kuhifadhi au kupanua vyema kwa sababu huwa hupoteza mipako yao ya kupasuka na ladha. Baadhi ya waffles halisi hujumuisha safari, lakini mayai yatatoa rangi ya dhahabu nzuri na dondoo la vanilla hufanya ubani wa ajabu wa ladha tamu.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya sukari (rangi nyeusi)
- 1/2 kikombe maji (kivuli, au kwa mbadala tajiri ladha mbadala scalded maziwa)
- Vijiko 1 3/4
- chachu (kazi kavu)
- 2 1/4 vikombe unga
- Mayai 3
- 1 kikombe cha siagi (kilichochomwa)
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- 1 kikombe sukari (lulu)
Jinsi ya Kuifanya
- Whisk sukari ya kahawia na chachu na maji na waache kwa muda wa dakika tano, mpaka ni nzuri na yenye povu.
- Weka unga na chumvi katika bakuli ya kuchanganya. Punguza hatua kwa hatua kwenye mchanganyiko wa chachu hadi unga utakayeonekana kuwa mno na wa shaggy. Ongeza mayai moja kwa wakati, kumpiga kwa sekunde 30 baada ya kila kuongezea. Whisk vanilla katika siagi na kuongeza kwa kupiga hatua kwa hatua. Changanya kwa muda wa dakika 1 au hadi laini. Itakuwa fimbo sana na kuwa na nene, lakini sio ugumu mkali. Funika na uache kwa muda wa saa moja.
- Haki kabla ya kuwa tayari kupika sufuria, changanya katika sukari ya lulu. Ikiwa unauongeza mapema sana utavunja na hautaunda mipako ya crispy.
- Kutumia vijiko viwili, vunja juu ya vijiko viwili vyenye thamani ya kupiga na uweke kwenye chuma cha mawimbi kilichofanywa kabla. Kupika mpaka rangi ya dhahabu. Weka rack ya baridi ya coo juu ya sufuria ya karatasi. Weka moto katika tanuri 250 F preheated.
- Gesi na mchuzi wa chokoleti ikiwa unahisi saucy na hutumikia joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 325 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 13 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Sodiamu | 173 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |