Nini siri ya kuweka saladi ya viazi na kalori ya chini? Chini ya mayo na mimea safi zaidi ya kubeba ladha; katika kesi hii, jiwe safi! Kutafuta mapishi ya saladi ya viazi? Jaribu hili. Unaweza daima kupunguza kiasi cha mayonnaise kwenye mapishi yako ya salad ya viazi ya viazi, tumia mayonnaise ya mwanga, au, ikiwa hujawahi, jaribu mayonnaise ya vegan kwa ajili ya chakula kidogo. Chaguo jingine? Jaribu mapishi ya saladi ya viazi ya mayaiise, kama vile saladi hii ya viazi ya viazi na mbaazi na kale , au, kwa kitu fulani tofauti, jaribu saladi ya viazi ya grilled! Chakula cha viazi hiki cha Ujerumani cha viazi ni chaguo kingine cha chini cha mafuta.
Au, kwa saladi iliyopunguzwa ya viazi, hii mapishi hapa chini ni kamilifu. Bado ni pakiti ambazo zinatosheleza na za jadi za kikaboni kwa kuingiza mayonnaise, lakini hupunguza kiasi, na huwapa fidia ya mayonnaise iliyopunguzwa na ladha nyingine, ikiwa ni pamoja na bizari iliyokatwa, apple cider siki, lemon na Dijon haradali.
Mapishi huita wigo wa mayai wa 2/3, lakini unaweza kuongezea kidogo kidogo, au, uongeze kwa hatua kwa hatua kuona ni kiasi gani unafikiri unahitaji ili kupunguza kiasi cha mafuta na kalori.
Ikiwa ungependa kidogo ya mchanganyiko katika saladi yako ya viazi, unaweza daima kuongeza katika vijiko vichache vya bichi za mboga za mboga pia. Weka vegan hii ya mapishi na cholesterol bila kutumia mbadala ya vegan mayonnaise .
Nini Utahitaji
- 6 viazi (kung'olewa ndani ya chunks 1-inch)
- Maji kwa kuchemsha, kutosha kufunika viazi kwa inchi 1
- 2/3 kikombe mayonnaise au
- mayganise ya vegan
- 2 tbsp apple siki cider
- 1 tbsp juisi ya limao
- 2 tbsp divai ya haradali
- Mabua 2 ya celery, amekatwa
- 1/4 kikombe kilichokatwa jiwe safi
- Chumvi kwa ladha
- Pilipili ili ladha
Jinsi ya Kuifanya
Futa viazi zako, na uwacheze kama ungependa (si kawaida kusumbua kwa sababu mimi binafsi sio ngozi ngozi, lakini hadi wewe). Kisha, chunguza chunks za ukubwa, kuhusu inchi moja.
Weka viazi katika sufuria kubwa ya maji na kuleta chemsha. Kwa ladha bora, unataka sana chumvi maji, lakini ni upendeleo wa kibinafsi. Chemsha viazi mpaka tu. Angalia baada ya dakika 8, na lazima ifanyike baada ya zaidi ya dakika 12-15.
Futa na kuruhusu kikamilifu baridi.
Wakati viazi zako ni baridi, whisk pamoja mayonnaise, apple siki ya siki, maji ya limao na haradali Dijon.
Katika bakuli kubwa, weka viazi kilichopozwa na uangaze kwa upole na celery na kijiko kipya cha kuchanganya (na viungo vinginevyo vya hiari unavyopenda, kama vile vitunguu vilivyochapwa, vitunguu ya kijani, mayai yaliyomwagika kwa kuchemsha, mizaituni nyeusi, mizabibu ya kitamu iliyopendeza, mboga Bacon bits, nk).
Hatimaye, upole pumzi viazi na mavazi ya mayonnaise, mpaka tu viazi viko vyema. Nyaraka kwa chumvi na pilipili, ili ladha.
Kutumikia saladi yako ya viazi baridi, na, ikiwa una muda, bora kuruhusu kuingia kwenye friji kwa saa angalau (au mara moja, ikiwa inawezekana!) Kuruhusu ladha ziendelee kikamilifu.
Angalia pia: Fanya mayonnaise yako ya chini ya mafuta ya vidogo nyumbani
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 514 |
| Jumla ya Mafuta | 19 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sodiamu | 321 mg |
| Karodi | 78 g |
| Fiber ya Chakula | 10 g |
| Protini | 10 g |