Michele ya Philly Cheese Steak Sandwich Recipe na Tempeh

Kujaribu kuwa na afya lakini tamaa ya philly cheese steak ladha? Usiseme zaidi! Toleo hili la afya linalotolewa na mkate wa Kifaransa uliowekwa wakfu, tempeh iliyokataliwa, pilipili iliyochapishwa, vitunguu, shallots na uyoga na hutumiwa na cheese iliyopunguzwa na mchuzi uliojaa mchuzi.

Nini Utahitaji

• 2 tbsp. mafuta (kuharibiwa)
• Piga alama ya pilipili nyekundu
• 1 tbsp. shallots (iliyokatwa)
• 2 tbsp. uyoga uliokatwa
• 2 tbsp. vitunguu vidalia (karibu na kung'olewa)
• 2 tbsp. pilipili kengele (karibu takriban)
• 6 1/4 vipande vya inch ya tempeh
• Tsp 1. msimu wa steak
• 1 tbsp. kupunguzwa kwa mafuta yaliyotokana na mafuta
• 1/2 tbsp. Sauce ya Steak (Ninapendekeza hii na Kapteni Chakula)
• 1-inch Kifaransa baguette (kutakaswa nje)

Jinsi ya Kuifanya

1. Anza kwa kuongeza 1 tbsp ya mafuta ya mzeituni kwenye sufuria ya kaanga. Kugeuka joto hadi kati na mara moja mafuta hupunguza kuongeza nywele za pilipili nyekundu na kuchochea.
2. Ongeza kwenye shallots na upika kwa muda wa dakika chache mpaka waweze kunyoosha kisha kuongeza uyoga, uhakikishe kuwa usiingie sufuria, na upika kwa dakika chache mpaka ukiwa umewaka. Ondoa kwenye sufuria - uacha mafuta katika sufuria.
3. Ongeza vitunguu, chumvi nyingine, na upika kwa dakika chache zaidi. Ongeza pilipili ya kengele iliyokatwa na kupika mpaka mchanganyiko mzima umepungua. Nyakati na chumvi na pilipili ili ladha. Ondoa kutoka kwenye joto na kuweka kando - kuacha mafuta ya ziada katika sufuria.

1. Bado juu ya joto la kati, ongeza tbsp nyingine ya mafuta na kuchochea, ukichukua vipande vya pilipili, vitunguu, na shallots. Ongeza tempeh na msimu na msimu wa steak.
2. Panga kwa dakika chache kila upande mpaka tempeh imechukia na ni ya dhahabu.
3. Piga baguette ya Kifaransa kwa nusu na kuiga mkate wa ndani ikiwa unajaribu kuwa na afya zaidi. Kusambaza hata mafuta ya kupunguzwa hupunguza kila upande wa baguette na mahali pa broiler kwa dakika chache mpaka jibini huanza kuyeyuka. Ongeza tempeh, vitunguu kupikwa, pilipili, uyoga na shallots na juu na smear ya mchuzi wa steak. Kutumikia mara moja.