Fanya hisia kutoka kwa upimaji wa BTU wa ununuzi wako wa grill ujao
Kijadi tumeambiwa kwamba unapaswa kuangalia grill inayozalisha karibu BTU 100 kwa kila inchi ya mraba. Kwa bahati mbaya, sheria hii haifai tena. Nini muhimu, linapokuja suala la grill na BTUs, ni jinsi moto wa grill hupata, sio kiasi gani kinachochomwa na mafuta. Kwa hiyo, kiwango cha BTU cha grill kinawaambia kitu chochote?
Ukadiriaji wa BTU ni pato la juu ya burners ya msingi au kuu, wale burners chini ya wavu kupikia kwamba wewe kweli kutumia kwa kuchochea.
Huu sio pato la BTU ya burner upande, burnererie burner, burner smoker, burner sear, nk Baadhi ya wazalishaji na wauzaji kujaribu kukudanganya wewe kufikiri grill ni nguvu zaidi kuliko ni kuputa burners hizi pamoja. Kama kwa sehemu ya inchi ya mraba, ninazungumzia juu ya ukubwa wa wavu kuu wa kupikia. Hii haijumuisha racks ya joto na nyuso nyingine za kupikia hapo juu au nje ya uso wa grill. Tena, wazalishaji na wauzaji wengine hujaribu kupima vipimo hivi pamoja ili kukufanya ufikiri unapata grill kubwa zaidi kuliko wewe.
Nguvu Vs. Ufanisi
Grill isiyo na ufanisi, ambayo haiwezi kushika joto ambayo inazalisha, moja yenye vipengele vyepesi, inahitaji pato la juu la BTU ili liweze kumeza steak kwa kiasi cha muda unachotarajia. Grill nzuri ni nzito, sehemu zake za chuma, hasa grate za kupikia, joto na kushikilia joto hilo. Grill nzuri ina vents ndogo ili kuruhusu kiasi kikubwa kudhibitiwa cha hewa kupitia grill, akiwa katika joto hivyo inapunguza haraka kwa joto la juu.
Udhaifu wa Uharibifu
Grills ya uharibifu , bila shaka, ni tofauti. Wakati burners ya grill kiwango gesi joto chumba kupikia kwa convection, grill infrared kubadilisha wa burners yake kwa nishati ya jua. Hii inafanya gridi ya gesi ya infrared ufanisi zaidi ili wawe na BTU chache kwa kila inchi ya mraba.
BTU ngapi
Katika siku za zamani, BTU 100 kwa kila inchi ya mraba ilikuwa pengine upande wa chini. Siku hizi, grills zinaundwa kwa ufanisi zaidi na hazihitajiki kama pato la juu. Kwa grill kiwango gesi, mimi kupendekeza kuangalia jinsi kifuniko inafaa mwili. Ikiwa ni sawa na vipengele, kama vile grate ya kupika, ni grill nzito inapaswa joto moto na haraka na rating BTU ya 80 hadi 100 kwa kila inchi ya mraba. Kwa grill ya infrared, sheria sawa zinatumika lakini BTU zinapaswa kuwa zaidi katika kiwango cha 60 hadi 80. Bila shaka, grills zitakuwa juu ya kiwango chochote lakini kama utaangalia katika safu hizi huenda unapata grill ya gesi inayofanya kazi yake.
Upeo Mkubwa au Mkubwa Mno
Grill yenye BTU ya juu kwa kila inchi ya mraba inawezekana kujificha kitu. Kifuniko kinaweza kuwa nyembamba, sahani nyepesi, au nyuma ya wazi. Hizi ni grills za gesi ili kuepuka. Ikiwa grill iko chini kwenye aina ya BTU basi itakuwa na muda wa kuchemsha na kupona polepole (muda wa kupona ni wakati unachukua grill kurudi hadi joto kamili baada ya kufunga kifuniko).