Nyama ya nyama ya mchanga Pho Sandwich na mimea, Sriracha + Hoisin

Pho ni supu ya Kivietinamu ya kawaida iliyojaa kamili ya ladha Mashariki. Kijadi imefanywa na kupunguzwa kwa aina mbalimbali za nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya mchuzi, migahawa, fennel, anise ya nyota, tangawizi na vitunguu vingi. Ladha zilizosababisha huchanganya mchanganyiko kamili wa tamu, ya harufu, ya spicy, ya nyama-y na maelezo yasiyo na ufahamu ambayo yanafanya kazi kwa pamoja.

Kichocheo cha sandwich, kilichoongozwa na ndogo ndogo ya Pho # 1 ya S unny na Annie ya Deli katika Kijiji cha Mashariki cha New York City, huingiza ladha hizo tofauti katika sandwich moja kamilifu. Na ni nani asiyependa pho kwenda?

Wakati wa kufanya sandwich hii, utaona katika maelekezo ya chini ya kwamba kuna njia mbili tofauti ambazo unaweza kuitumikia - moto au baridi. Wote ni akili kabisa kupiga lakini sisi katika The Spruce daima kusema moto siku zote! Na kama wewe ni mboga, ruka nyama ya ng'ombe na kuongeza avocado ya ziada au tofi grilled grilled na mchuzi hoisin.

Nini Utahitaji

• 1-inch Kifaransa baguette
• 1 tbsp. Sriracha
• 1/4 vitunguu nyekundu (vyema kunyolewa)
• 1/2 nyanya ya beefsteak (kubwa) (kata ndani ya 1/4 "vipande vidogo)
• 1/4 kikombe cha maharage ya maharagwe
• 1/2 karatasi (iliyokatwa)
• 1/4 kikombe cilantro majani (safi)
• 1/4 kikombe cha basil majani (safi)
• 1/2 lb. nyama ya nyama
• 3 tbsp. mchuzi wa hoisin

Jinsi ya Kuifanya

1. Anza kwa kupakia baguette yako kwa nusu. Weka mkate katikati ya karatasi kubwa ya karatasi ya ngozi. Smear upande mmoja na Sriracha na uweke vitunguu upande mwingine.
2. Ongeza nyanya na avocado kwa upande wa Sriracha na uongeze mimea kwa upande wa vitunguu nyekundu.
3. Ikiwa unataka sandwich kutumika kwa baridi, weka nyama ya nyama iliyochukizwa juu ya nyanya na kumeza na mchuzi wote wa hoisin.
4. Ikiwa unataka sandwich kutumikia moto, karibu na kukata nyama ya nyama ya kamba na kuipeleka kwenye sufuria ya kukimbia juu ya joto la juu. Hebu nyama ya nyama ya nyama ya kupika kupika kwa muda wa dakika 5 au mpaka itaanza kuharibu na kuenea. Ongeza kwenye mchuzi wa hoisin na uchafu kwa kanzu.

1. Ongeza nguruwe ya nyama ya juu ya nyanya ya nyanya / nyekundu na juu na cilantro na basil.
2. Kuweka sandwich pamoja kwa uangalifu na ushikilie sandwich kwenye karatasi ya ngozi, ukipiga pande chini. Kutumia kisu kilichofunikwa, panga sandwich katikati. Osha sandwich saa 375 kwa dakika 15 ikiwa unataka kuwa moto au kuitumikia mara moja ikiwa unataka kuwa baridi.