Pudding ya chokoleti haipaswi kuja katika sanduku au tub! Vile vile kama pancakes, kwa namna fulani sekta ya chakula imewashawishi watu wengi kuwa tiba hii rahisi sana hufanya inahitaji ujuzi zaidi na muda ambao mtu wa kawaida anaweza kuota kwa kusisimua. Hakuna inaweza kuwa zaidi kutoka kwa kweli. Kichocheo hiki ni njia rahisi ya kufanya pudding yako ya zamani ya chokoleti yenye uzuri. Inahitaji muda wa kutisha baada ya kuifanya, hivyo hakikisha kuzingatia hiyo ikiwa unaifanya kwa chama.
Unataka pudding yako ya ziada ya chocolate-y? Tu kuchochea katika chocolate hiari melted mwisho. Unataka kuvaa? Dollop kwa kidogo ya cream iliyopigwa na kuchapwa . Kufanya mambo kidogo zaidi ya watu wazima kwa kuchochea vijiko 2 vya amaretti au brandy kabla ya kutumikia.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe sukari
- Vijiko 5 vya unga wa kakao usiofaa
- Vijiko 4 vya mahindi
- Vikombe 3
- maziwa , imegawanywa
- 2
- mayai
- Viini vya yai 2
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 2 ounces bittersweet chocolate, melted * (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ya kati, whisk pamoja sukari, kakao, na cornstarch. Whisk katika kikombe cha 3/4 cha maziwa. Whisk mpaka ni kabisa na kabisa laini na kakao yote na cornstarch ni kikamilifu kufutwa ndani ya maziwa. Inapaswa kuonekana kama kuweka rangi nyeusi sana. Ongeza mayai na viini vya mayai na whisk tena mpaka kila kitu kikamilifu na kikamilifu. Sasa whisk katika maziwa iliyobaki.
- Weka sufuria kwenye jiko juu ya joto la chini. Kupika, kuchochea na spatula ya silicone au kijiko cha mbao na kuchimba chini na kando na pembe za sufuria ili kuweka bits ya mchanganyiko kutoka kuenea usiofaa mpaka mchanganyiko unene na kuvaa nyuma ya kijiko (au upande wa spatula). Hii itachukua muda wa dakika 15. Unataka kupika mchanganyiko polepole ili mayai hazizidi kuenea na kuingilia ndani ya chunks (ikiwa huanza kutenganisha, chukua sufuria ya joto, ongeza juu ya kijiko 1 cha siagi, na whisk kama wazimu kuingiza tena kila kitu; hii inaweza kuhifadhi vitu). Ikiwa hakuna kitu kinachotokea unaweza kuhitaji kuongeza joto-tu teeny bits ndogo kwa wakati - kupata mchanganyiko wa kukuza vizuri.
- Kuondoa joto na kuchochea katika vanilla na chokoleti iliyoyeyuka, ikiwa unatumia.
- Tumia mchanganyiko kwa bakuli binafsi ya kutumikia au bakuli moja kubwa. Funika uso wa kila pudding na sufuria ya plastiki au karatasi iliyopigwa (vyombo vya habari sura kwenye uso ili kuweka ngozi kuunda kwenye pudding) na kuacha angalau masaa 3 hadi siku 3. Kutumikia chilled au kuruhusu kuja joto la kawaida.
* Ili kuchukiza chokoleti: Fanya chokoleti na kuitia kwenye bakuli ndogo ya chuma; kuweka maji kwenye sufuria ndogo ya kukata na kuileta kwa chemsha; kuzima joto, kuweka bakuli la chokoleti katika maji ya moto, na uache hadi chocolate itaanza kuyeyuka; kuchochea mpaka chokoleti imeyeyuka kabisa. Au, fanya chokoleti iliyochaguliwa vizuri katika sahani ya microwave-salama na microwave, kwa kupasuka kwa pili ya pili, mpaka chokoleti ikiyeyuka.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 270 |
| Jumla ya Mafuta | 9 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 126 mg |
| Karodi | 39 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 8 g |