Kila mtu ana mchuzi wa moto. Labda ni Tabasco au Cholula, lakini mara moja kwa wakati unahitaji kitu kidogo zaidi ladha, fruity, na homemade? Huu ndio mchuzi mkali kwa ajili yenu.
Mango iliyokatwa ni pamoja na pilipili ya spicy habanero na tangawizi kwa mchuzi wa perky. Ni ajabu na vifuniko, lakini usiogope kuitumikia kwenye samaki au kuku. Inafaa juu ya tacos, enchiladas ya kibinafsi, na na. Nimekuwa nimeitumia kwa kufanya tofauti ya Marys ya Umwagaji damu ili kuwapa kick ya ajabu ya kitropiki.
Ikiwa unataka ziada ya spicy, bure huru kuondoka mbegu na mbegu kwenye pilipili au hata kutumia zaidi ya moja. Kumbuka tu kwamba bado unataka kuwa chakula.
Mango-hekima, Mango ya Champagne / Ataulfo ​​wanaonekana kufanya kazi bora. Mango haya ya njano, ndogo ya mango yalipewa jina la mango ya Champagne kwa madhumuni ya masoko, na pia kwa ladha yao ya perky. Ladha ni tamu na yenye rangi nzuri na nyama imara iliyo bora sana, iliyochujwa, au imetumiwa moja kwa moja. Ataulfos wana mbegu ndogo, ambayo huwapa mwili wa juu kwa uwiano wa mbegu. Kwa kawaida hupatikana katika masoko Machi hadi Julai na kwa kawaida huja kutoka Mexico.
Mango ya Kent pia hufanya kazi vizuri. Iliyoundwa huko Florida miaka ya 1940, Kents ni mangos bora kwa juicing. Mango ni kijani na giza nyekundu, na huendeleza chini ya njano wakati wa kuiva. Mango huu ni maarufu nchini Mexico, Ecuador, na Peru. Ina majira mawili ya kukua na inapatikana mwishoni mwa baridi na katika majira ya joto. Ni kwa sababu ya kiwango cha juisi ambacho mango huu itasaidia kuongeza kiasi cha mchuzi unaopatikana kwenye mapishi.
Mchuzi huu utaendelea katika friji kwa wiki chache kwenye chupa. Hata hivyo, jisikie huru zawadi kwa marafiki na familia ambao hakika wataomba zaidi.
Nini Utahitaji
- Mango 3 (hupigwa na kuchafuliwa)
- Pilipili 1 ya habanero (iliyokatwa, mbegu na mbegu zimepwa)
- Kijiko cha 1 cha tangawizi (chachu)
- 2 clove vitunguu (minced)
- 1 lame (juiced)
- 1 Kijiko cha maji ya machungwa
- Vijiko 3 vya siki (mchele au apple)
- 1/2 kijiko chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viungo vyote kwenye pua ya pua na kuleta simmer kwenye joto la kati. Kupika kwa dakika 5.
- Weka viungo katika blender na mchanganyiko pamoja kuwa mwangalifu wa mvuke ili haifai kufunika.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 74 |
| Jumla ya Mafuta | 0 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 5 mg |
| Karodi | 17 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 2 g |