Jalada la Yule si keki rahisi kufanya, lakini pia ni vigumu sana; yote yanahitajika ni wakati, uvumilivu na mkono mwembamba.
Keki ni tajiri, yenye mazao na ya kupendeza kabisa kwa ajili ya Krismasi. Inafanya nafasi nzuri kwa wale ambao hawapendi keki ya jadi ya Krismasi na, hakuna sababu kwa nini huwezi kuwa na wote, baada ya yote, ni Krismasi.
Nini Utahitaji
- Kwa Roll Uswisi:
- 6 mazao makubwa
- 2 / 3cup (150g) sukari (caster)
- 8oz (225g) chocolate ya giza (60% kakao au zaidi)
- Kwa Kujaza:
- Vikombe 1 ½ (355ml) cream mbili (nzito)
- ½ tsp dondoo ya vanilla
- Kusafisha: sukari ya unga / poda, sprinkles ya chokoleti au kienyeji chochote cha Krismasi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 425 F / 220 C / gesi 7
- Gesi kidogo na mstari wa 23 x 33/9 x 13 "Usambazaji wa sukari ya Uswisi. Kwa kutumia kipande kidogo cha karatasi ya jikoni kilichopunguzwa kidogo na mafuta kidogo ya mboga, gusa uso wa karatasi.
- Tofauti na vijiko vya yai na wazungu. Whisk vijiko vya sukari na mayai pamoja katika bakuli kubwa, yenyewe, na ya kuoka pamoja na whisk ya mkono wa umeme au whisk mkono mpaka mchanganyiko wa mwanga, lakini nene.
- Kuvunja chokoleti vipande vipande kisha ukayeyuka na maji 4 ya tbsp ama microwave (tahadhari usiingie) au juu ya sufuria ya maji ya kuchemsha kidogo, hakikisha chini ya bakuli haina kugusa maji.
- Ongeza chokoleti kwa yai na sukari, na gurudumu kwa upole.
- Katika bakuli tofauti, whisk wazungu wa yai mpaka kuwa ngumu, kilele cha imara wakati whisk imetolewa kutoka bakuli. Panda tbsp moja ya yai nyeupe katika mchanganyiko wa sifongo cha sifongo. Ongeza wachache wazungu wa yai na upole.
- Kuenea sifongo kuchanganya ndani ya bati iliyoandaliwa, kunyoosha uso sana, upole sana na spatula inayojali sio kubisha hewa yoyote. Bika kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 20, au mpaka imara kwa kugusa na crisp kidogo juu. Usivunje au sifongo kitakuwa kavu. Weka bati kwenye rack ya baridi na uache baridi.
- Weka karatasi kubwa ya karatasi ya greaseproof kwenye uso wa kazi, haraka flip Swiss roll roll juu ya karatasi na upole kupunguza sifongo nje. Kuondoa karatasi juu ya sifongo na kuharibu mishale yoyote ya keki.
- Wifuta cream kidogo na dondoo ya vanilla hadi cream ikichukua sura yake. Kueneza cream sawasawa juu ya uso mzima kuacha margin 2cm / 3/4 kwa pande mbili za pande mbili.
- Kutumia kisu kidogo mkali kukata uchafu mdogo wa 2cm / 3/4 "kutoka kwa moja ya kando kifupi kutafakari kukata kwa njia ya keki.Kuweka kwa makini hii kwa cream, halafu utumie karatasi kwenye uso wa kazi keki mbali na wewe mpaka logi ni sumu.siwe na wasiwasi kama nyufa kuonekana juu ya uso, haya ni sehemu ya tabia ya Roll Uswisi.
Kumtumikia keki iliyojaa vikombe vya sukari, chokoleti iliyokatwa au chokoleti cha chokoleti, holly (lakini si berries0 au mandhari yoyote ya Krismasi unayochagua. Mti wa Yule unaweza kufurahia kikombe cha chai cha chai au utumikia badala ya Pudding ya jadi ya jadi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 436 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 8 g |
| Cholesterol | 175 mg |
| Sodiamu | 70 mg |
| Karodi | 41 g |
| Fiber ya Chakula | 4 g |
| Protini | 9 g |