Je Champagne huchukuliwa kuwa divai? Ndiyo, Champagne hutolewa kwa zabibu za kuvuna - kwa kawaida Chardonnay, Pinot Noir, na Pinot Meunier. Mchakato huo wa kukuza zabibu kwa vin bado hutumika katika kulima mashamba ya mizabibu ya Champagne. Champagne inafanywa kutokana na mchanganyiko mkubwa wa popote kutoka 30 hadi zaidi ya 50 mtu binafsi bado vin kutoka vijiji mbalimbali katika Champagne, na mara nyingi vintages tofauti, isipokuwa katika kesi ya "mavuno" Champagne.
Vines hupitia mchakato wa fermentation ya msingi na kisha mchakato wa fermentation ya sekondari, kutokana na infusion nyingine ya sukari na chachu, kuunda na cap Bubbles.
Jifunze zaidi kuhusu Champagne na Mvinyo iliyoangaza hapa .