Kupikia polenta kwenye grill kunaongeza mwelekeo mwingine, na kumpa nje ya ajabu crispy wakati mambo ya ndani inabakia mambo ya ndani ya kifahari na ya bomba - tofauti ni nini kinachofanya hivyo mbinguni.
Akizungumzia tofauti, urahisi wa kufanya polenta iliyotiwa gridi pia inatofautiana na ... vizuri, mambo mengine ambayo ni vigumu kufanya. Hatua ni, ni rahisi.
Kuna njia ngapi unaweza kuifanya: Unaweza kuunda kundi la polenta yenye uzuri na kuruhusu liweke kwenye sufuria ya mkate, kisha uifungue vipande vipande. Au unaweza kueneza polenta yako iliyopikwa kwenye sufuria ya karatasi na kisha uikate na grill.
Kufanya juu ya sufuria ya karatasi ni kidogo haraka tangu inachukua muda mdogo wa kupumzika wakati imeenea. Na pia inakuwezesha kupunguza polenta yako katika pande zote, pembetatu, au chochote kinachounda moyo wako unataka.
Unaweza kuboresha polenta yako kwenye sufuria ya grill iliyopigwa, au kwenye grill ya gesi, ama moja ambayo itatoa alama hizo za tabia. Lakini ni lazima pia ueleze kwamba unaweza pia kuifunga kwenye skillet ya kawaida ya chuma , ambayo mimi hupendelea kwa kweli, kwani inatoa sare ya dhahabu ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya rangi ya dhahabu kwenye vipande vya polenta. Na rangi ya dhahabu ya rangi ya dhahabu ina maana ya Funzo.
Grilling pia ni njia nzuri ya kutumia polenta iliyobaki. Pengine njia bora ya kufanya hivyo ni mafuta ya pua yako kidogo, waandishi wa polenta ndani ya sufuria na spatula, halafu uileta hadi joto. Kama polenta inavyopunguza, unaweza kuiingiza zaidi. Zaidi ya hayo ambayo inawasiliana na uso wa sufuria, zaidi ya crispy na dhahabu-kahawia itakuwa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 4 kupikwa polenta
- 2 Tbsp ziada bikira mafuta
Jinsi ya Kuifanya
- Jipanga kundi moja la polenta yenye uzuri .
- Panua polenta ya joto katika sufuria ya kioo. Futa juu, kifuniko na friji hadi kuweka, saa chache au hadi usiku. Au kueneza kwenye sufuria ya karatasi iliyowekwa na karatasi ya ngozi. Karibu nusu inchi katika unene ni kuhusu haki.
- Geuza polenta kwenye bodi ya kukata. Inapaswa kuumbwa kabisa katika sura ya sufuria yako ya mkate. Kata ndani ya vipande vya ½-inch na kusaga kila moja na mafuta kwenye pande zote mbili.
- Joto sufuria ya grill mpaka ni moto kabisa. Ikiwa unatumia grill ya gesi, ambayo inawezekana kupata joto zaidi kuliko sufuria ya grill, mazingira ya juu-kati yanapaswa kuwa ya kutosha.
- Weka kila kipande diagonally kwenye grill na uiruhusu kupika kwa muda wa dakika 10 au mpaka alama za grill za rangi ya rangi ya giza zitatoke. Usiondoe polenta karibu, ingawa, au utasumbua mchakato wa rangi. Pia, usiingie sufuria. Kazi katika makundi ikiwa ni lazima.
- Flip na grill upande wa pili mpaka alama za grill zitaonekana, kuhusu dakika 10. Kutumikia moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 234 |
| Jumla ya Mafuta | 10 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 357 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |