Baadhi ya Nyanya Zilizochwa na Sun zinahitajika Kuwezeshwa
Nyanya zenye kavu ya jua ni nini hasa jina lao linamaanisha: tomatothat imekaushwa jua. Matokeo yake, nyanya hupoteza maudhui mengi ya kioevu, na kuacha ikapasuka, kiasi fulani chache, isiyo na rangi, na giza nyekundu katika rangi. Kwa hiyo wao wanahitaji kupatanishwa, au wamejaa mafuta. Mara baada ya kavu, ladha ya nyanya inakuwa makali zaidi, hivyo nyanya zenye kavu ya jua hazipaswi kubadilishwa moja kwa moja katika mapishi.
Kuchagua Nyanya Zilizochanga
Unapotumia nyanya zenye kavu ya jua utakuwa na uchaguzi wa nyanya zilizojaa kavu au nyanya zilizojaa mafuta. Ya kavu-packed ni kuuzwa kwa namna ile ile kama matunda iliyoyokauka na inahitaji kupatanishwa kabla ya kutumia katika mapishi ambayo haitapikwa katika kioevu, kama vile saladi au wakati hupandwa. Utapata nyanya zenye kavu ya jua zinazotolewa kwa njia mbalimbali-nyanya zinaweza kukamilika, kung'olewa, au julienned, na kunaweza kuwa na mimea na / au viungo vinavyoongezwa kwenye mafuta. Soma studio kwenye jar kwa uangalifu kabla ya kununua ili uhakikishe unununua unachohitaji.
Kutumia Nyanya Zenye Kavu
Isipokuwa tayari wamejaa mafuta, nyanya zenye kavu za jua zitahitaji kupatanishwa kabla ya matumizi (isipokuwa ikiwa hupikwa katika kioevu). Haya ni mchakato rahisi sana: Waache tu ziingie katika maji ya joto kwa muda wa dakika 30 hadi laini na pliable, kukimbia (salama kioevu ili kuongeza ladha kwenye hifadhi na sahani), pataka kavu na kutumia kama ilivyoelezwa kwenye mapishi yako.
Unaweza pia kutumia divai, mchuzi, au vinywaji vingine vya kupikia ili upate upya. Mara baada ya kufanywa upya, tumia ndani ya siku kadhaa au pakiti kwenye mafuta ya mafuta na kuhifadhi katika jokofu hadi wiki mbili. Ili kujenga nyanya za kukausha jua kwenye mafuta, tuweka nyanya kavu katika chupa, funika nyanya zilizokaushwa na mafuta, na friji kwa masaa 24.
Kutumia Nyanya za Mafuta
Kutumia nyanya zenye kavu ya jua mafuta, nyunyiza nyanya kutoka mafuta kabla ya kula au kuongeza kichocheo. Daima kuwa na uhakika kwamba nyanya hizo zimeondoka kwenye jar zimefunikwa kabisa na mafuta, ambayo inaweza kumaanisha kuongeza mafuta zaidi unapotumia nyanya, na uhakikishe kuhifadhi kwenye friji. Na usipoteze mafuta hayo wakati utakapokamilika na nyanya-itachukua ladha kutoka kwenye nyanya na kuwa ladha katika viatu vya saladi au kutumika kwa sahani-fries na sauteed sahani.
Kupikia na Nyanya Zilizochwa na Sun
Ladha ya nyanya zenye kavu ya jua ni kali sana, imejilimbikizia, na kidogo ya chumvi, hivyo kidogo huenda kwa muda mrefu. Watu wengi, hasa watoto, wanafurahia kula nyanya zenye kavu kama jua. Ingawa ni ajabu kwa pasaka, nyanya zenye kavu za jua pia ni kitamu na vyakula vingine vingi, ikiwa ni pamoja na mboga, nyama, na hata mkate.
Kufanya Nyanya Zilizochwa na Sun
Ikiwa una wingi wa nyanya kutoka kwenye bustani yako, au unataka tu kujaribu mkono wako katika kukausha yako mwenyewe, kufanya nyanya zenye kavu ya jua nyumbani sio ngumu zote. Unaweza kufanya hivyo kwa njia ya Italia kwa miaka na mahali kukata nyanya nje ya jua kwa muda wa siku nne au hivyo (kuna vipande vichache vya vifaa na tahadhari ambazo unahitaji kuchukua), au unaweza kukausha nyanya katika tanuri au katika maji machafu ya maji.
Njia zote zitatoa matokeo ya kuridhisha.