Kichocheo hiki cha kogel kogel mogel (KOH-ghel MOH-ghel), inayojulikana kama gogel mogel katika Yiddish, ni dessert ambayo inafanana na yainog iliyoenea. Inaweza kufanywa na au bila ya pombe.
Kogel mogel tarehe hadi jamii ya Wayahudi ya karne ya 17 katika Ulaya ya Kati, lakini ilipata upya katika umaarufu wakati wa kikomunisti wakati wa miaka ya 1980 wakati pipi zilikuwa ngumu kuja.
Yai ya Brandy Brandy ( likier jajeczny ) ni kama yaioog ya jadi. Kwa sababu mayai katika dessert hii haipatikani, tumia mayai yaliyosababishwa.
Fungia wazungu wa yai wa kushoto kutoka kwenye kichocheo hiki na uwahifadhi kwa mapishi kama torto hii ya meringue .
Nini Utahitaji
- 2 viini vya yai kubwa (pasteurized)
- Vijiko 3 vya asali (au vijiko 3 vya sukari)
- Hiari: vijiko 2 vya poda ya kakao
- Chaguo: ramu au vodka (kulawa)
- Hiari: zabibu (kulawa)
- Hiari: karanga (kulawa)
- Hiari: marshmallows madogo
Jinsi ya Kuifanya
- Weka viini vya mayai na asali au sukari katika bakuli ndogo na whisk hadi kikavu na kikiwa. Ongeza unga wa kakao kama unavyotaka. Transfer to glass serving or ramekin. Dereti hii inaweza kuliwa kwa joto la kawaida au iliyohifadhiwa.
- Ikiwa unataka, ramu au vodka inaweza kuongezwa, kama vile zabibu, karanga, marshmallows au viungo vinginevyo unayotaka. Ingawa haya si ya jadi, wao hupungua kwa kasi kwa matoleo ya Kipolishi ya kisasa.
Je, ni jadi ya yai?
Desemba ni Mwezi wa Taifa wa Eggnog katika Mataifa. Eggnog ya jadi ni mchanganyiko wa maziwa au cream, mayai, nutmeg na kawaida ya pombe ya aina fulani, kama vile rum, brandy au whisky.
Matoleo yasiyo ya nyota ya yainog yamekuwa yametumikia wale wanao ugonjwa na watoto kama bevereage yenye kuimarisha. Baadhi ya eggnogs hufanywa kwa kutenganisha viini kutoka kwa wazungu na kuwapiga viboko hivi karibuni kufanya vinywaji vyema, zaidi ya hewa.
Mwanzo wa Eggnog
Mjadala unasema juu ya jinsi yainog ilivyoanzishwa na kwa nani. Inasemekana kuwa mila ilianza Ulaya kama pigo juu ya vikwazo vya maziwa-na-divai mara nyingi aliwahi katika vyama. Ilikuwa kutumika kama toast kwa afya ya mtu na zinazotumiwa na darasa la juu.
Jina, toleo moja linalo, linatoka Amerika ya Kikoloni ambapo wapoloni walisema vinywaji vyenye nene kama "grog" na eggnog kama "yai-na-grog." Walikuwa colonists ambao kwanza aliongeza rum kwa mapishi ya awali. Wakati uliendelea, Kusini iliendelea kufanya hivyo wakati wengine waliongeza whisky au brandy.
Nini Ulaya Mashariki Kunywa Wakati Toasting
Kulagilia na kinywaji cha pombe ni mazuri kutoka kwa siku zilizopita na hiyo ni jadi katika matukio mazuri kama likizo, harusi, ubatizo, mazishi na zaidi. Vinywaji maarufu zaidi kwa ajili ya kuchapa ni pamoja na yafuatayo:
- Vodka
- Vodka ya Asali-iliyokatwa
- Rakija
- Hot Toddy (Mtawala wa Serbian Rakija)
- Moto Mulled Mvinyo
- Wafanyabiashara
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 606 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Sodiamu | 433 mg |
| Karodi | 64 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 32 g |