Baking Machine Machine Chakula katika tanuri

01 ya 10

Fanya Mkojo

Mashine ya mikate ni rahisi sana, lakini wale mikate mikubwa ambayo ni maonyesho ya mashine ya mkate inaweza wakati mwingine kuwa isiyokubaliwa. Njia rahisi zaidi ya kufaidika kutokana na urahisi wa mashine ya mkate lakini bado ina mikate inayoweza kusimamia ni tanuri kuoka unga wa mkate wako.

Hebu tu mashine yako ya mkate iwe na kazi nyingi kwako , kisha uhamishe unga wako kwenye sufuria ya mkate ya kawaida na ukawake katika tanuri.

Fuata maelekezo haya hatua kwa hatua juu ya unga wa kuoka tanuri ya unga.

Kwanza, fuata mapishi ya mashine ya mkate kwa ajili ya kufanya mkate wa pound mbili (kwa mikate miwili ya 9 na 6-inchi) au mkate wa 1 1/2 wa kilo (kwa mikate miwili ya 8 na 5-inchi). Weka mashine ya mkate kwa kuweka "unga tu". Mashine itachanganya viungo, kuifuta unga na kuipa kupanda kwake kwa kwanza, kisha beep kuonyesha kwamba unga ni tayari kuunda. Ikiwa mashine yako haina "unga" tu, unahitaji kutazama kwa uangalifu ili kuona wakati kupanda kwa kwanza kumalizika na unga hupigwa chini.

Ondoa unga kutoka kwenye mashine na uipeleke kwenye uso uliojaa unga. Kutumia kisu au kitanda cha benchi, ugawanye unga katika nusu. Unaweza kutumia kiwango cha jikoni ili kuhakikisha kwamba vipande viwili vya unga ni sawa hata.

02 ya 10

Pat Dough katika Mstari

Pat unga ndani ya mstatili, juu ya 1/2 hadi 3/4 inch nene, ambapo pande nyembamba ya mstatili ni sambamba makali ya counter yako.

03 ya 10

Fungu la Kwanza

Kuanzia na "juu" ya mstatili, makali ambayo ni mbali zaidi na wewe, piga sehemu ya tatu ya unga.

04 ya 10

Fungu la Pili

Sasa, piga chini ya tatu ya unga juu ya kipande kingine kilichombwa, kama ungekuwa unafunga barua.

05 ya 10

Kurudia Folds

Pindisha kipande cha unga wa digrii 90, kisha kurudia folda, ukumbunja sehemu ya tatu ya unga chini ya katikati.

06 ya 10

Kurudia Fili ya Pili

Panda tatu ya chini ya unga juu ya kituo. Sasa unapaswa kuwa na kipande cha nene, cha mraba-ish ya unga.

07 ya 10

Tuma kwenye Jopo

Pindua unga ili mshono uwe chini, na pande pande zilizopigwa chini na hivyo uso wote wazi wa unga ni laini. Weka unga katika sufuria iliyochapwa na dawa ya kupikia au iliyofunikwa na mafuta, na tumia mikono yako ili kupasua unga kidogo kuelekea kando ya sufuria. Unga hauna haja ya kujaza chini yote ya sufuria kwa sababu itakuwa kupanua kujaza sufuria kama inaongezeka.

Kurudia mchakato wa kuchagiza na kipande kingine cha unga. Kisha, funika sufuria zote mbili za unga na sahani ya kitambaa au kipande cha sufuria ya plastiki ambayo imechushwa na dawa ya kupikia , na kuruhusu kuongezeka katika nafasi ya joto.

08 ya 10

Kuongezeka kwa Pili

Unga lazima ukue kwa muda wa dakika 45 kwa saa na nusu, au hadi mara mbili kwa ukubwa. Dalili nzuri kwamba imeongezeka kutosha ni kama unga umeongezeka kidogo juu ya sufuria. Preheat tanuri yako juu ya dakika 20 kabla ya mkate kukamilisha kupanda kwake.

09 ya 10

Piga mikate

Kwa kisu cha kupiga kelele mkali au lazi (au kipofu, chombo maalum cha kuoka mikate), haraka uifute unga kwa urefu wa katikati ya mkate huo, juu ya 1/4 inch tani. Hii itasaidia mkate kupanua kama unavyooka, na pia kutoa mkate wako mtazamo wa kitaaluma.

Chakula cha mikate katika tanuri ya preheated. Joto hutegemea aina ya mkate; wasiliana na kitabu cha kupikia mkate ili kupata aina sawa ya mkate kwa mapishi yako. Kwa kawaida, unga unaofanywa kwa nafaka nzima au kiasi kikubwa cha viungo tajiri kama siagi au mayai utaoka kwenye nyuzi 350 au 375 Fahrenheit, wakati unga wa konda utaoka kwenye joto la juu, nyuzi 400 hadi 425 Fahrenheit.

10 kati ya 10

Milo iliyokamilishwa

Mkate utachukua dakika 30 hadi 45 kuoka; angalia kwa uhuru baada ya dakika 30. Mkate utafanyika wakati ukonde wake ulio imara na hupanuka, na chini ya mkate huo pia ni imara na hufanya sauti ya mashimo wakati unapigwa. Ondoa mkate kutoka sufuria mara moja na baridi kwenye rack.