Ufafanuzi: Kwanza kabisa niruhusu niseme kuwa kuna ufafanuzi mawili kwa ujumla kwa kukubaliwa kwa neno hili. Barbeque ya kwanza ni sahani ya chakula yenye sehemu nzima (au sehemu nzuri) ya mnyama (kawaida nguruwe) polepole kupikwa juu ya moto wa moto kwa muda mrefu. Barbeba pia ni tukio au kukusanyika ambapo watu hukutana kusherehekea na kula Barbecue (ufafanuzi wa kwanza).
Hizi ni kimsingi ufafanuzi utakutafuta katika kamusi yoyote.
Hata hivyo, leo barbeque ni mchakato wa kuandaa chakula kinachohitaji moshi, joto la chini na muda mrefu. Nyama ambazo huchaguliwa kwa barbeque ni pamoja na, lakini sio mdogo kwa bega ya nguruwe, brisket, mbavu, robo za kondoo, hogi nzima na nyama nyingine ya nguruwe na nyama ya nguruwe. Barbeba pia ni tukio au chakula ambacho chakula hicho kinatumiwa.
Bila shaka hapa watu wanataja grills za barbeque wakati wanamaanisha grills gesi. Unasikia watu wanasema watakuwa wakihudumia hamburgers na mbwa wa moto kwenye barbeque yao. Ukweli ni ufafanuzi pekee ambao ni jambo, nadhani, ni kwamba barbeque ni mkusanyiko, chakula, kugawa muda, chakula na ushirika. Barbeque huleta watu pamoja na kuwafanya kuwa na furaha. Barbeba ni kuhusu nyakati nzuri, marafiki na wakati mwingine, ni juu ya chakula.
Pia Inajulikana Kama: Kupika
Spellings Mbadala: BBQ, Bar-B-Que, Barbeque, Bar-BQ, Que, Q