Cajun Kabichi Jambalaya ni mapishi ya moyo na ya gharama nafuu ambayo ni spicy na yenye ladha. Sijawahi kusikia kabichi katika jambalaya ? Hakuna wasiwasi. Ni jambo. Jaribu. Ni moja ya sahani tastiest unaweza kufurahia katika chini ya saa.
Nini Utahitaji
- 1 pounds sahani ya nguruwe ya nguruwe
- Vitunguu 1 (kung'olewa)
- 4 karafuu vitunguu (minced)
- 1 kijani pilipili bell (kung'olewa)
- 1 kikombe cha celery (kilichokatwa)
- 1 kichwa kabichi kijani (kung'olewa)
- 1 14-ounce inaweza kuchaguliwa nyanya (imefungwa)
- 1 kikombe kuku mchuzi
- 1/2 kikombe maji
- 1 kikombe kilichopikwa kahawia
- mchele wa basmati
- Kijiko 1 cha pilipili
- 1/2 kijiko chumvi
- Supuni 1 ya paprika
- 1/2 kijiko cumin
- 1/8 kijiko cha pilipili cayenne
- 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Katika sufuria kubwa, kupika sausage ya nyama ya nguruwe na vitunguu na vitunguu mpaka hupunjwa.
2. Koroa kwenye pilipili ya kengele na kijani; kupika na kuchochea kwa dakika 3 tena.
3. Ongeza viungo vyote vilivyobaki na kuleta kwa chemsha. Jalada, kupunguza joto chini, kisha kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka mchele upole, juu ya dakika 40-50.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 411 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 5 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodiamu | 679 mg |
| Karodi | 55 g |
| Fiber ya Chakula | 9 g |
| Protini | 16 g |