Jibini la mboga na mimea ladha mikate inayojitokeza kwa vijiti hivi vya samaki. Vile vilivyofungwa, vimevingirishwa, na kisha vifungwa katika vipande vya bakoni na kuoka hadi ukamilifu.
Jisikie huru kutofautiana na kuchanganya kwa kuongeza ya shrimp, chochote, au lobster.
Nini Utahitaji
- 4 vifuniko vya samaki (safi au waliohifadhiwa na thawed, juu ya paundi 1 1/2)
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- Kwa Stuffing:
- Vijiko 1 vya celery (iliyokatwa)
- Supu 1 ya vitunguu (iliyokatwa)
- 1 kikombe mkate makombo (safi na laini)
- Vijiko 3 cream jibini (mwanga, laini)
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Supu ya supuni 1
- Thyme 1 kijiko
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 pilipili pilipili
- 8 vipande vya bacon
- Vijiko 1 paprika (zaidi au chini kama inahitajika)
Jinsi ya Kuifanya
Weka kidogo grefu ya kuoka.
Samaki ya msimu na chumvi 1/2 ya pilipiki na pilipili ya kijiko cha 1/4, halafu nyunyiza na kijiko 1 cha maji ya limao.
Katika skillet kubwa juu ya joto la kati, kupika bakoni mpaka karibu crisp. Tumia taulo za karatasi ili kukimbia.
Ondoa kijiko kimoja isipokuwa cha 1 kutoka kwenye skillet. Ongeza celery iliyokatwa na vitunguu na kupika, kuchochea, hadi mboga zitapunguzwa, dakika 2 hadi 4.
Katika bakuli la kati, kuchanganya ceriwa iliyopikwa na vitunguu na makombo ya mkate, jibini cream, vijiko 2 vya limao, parsley, thyme, chumvi 1 1/2 na pilipili ya kijiko cha 1/4.
Gawanya kuingiza katika sehemu nne sawa. Nafasi ya sehemu 1 ya kujifungia mwishoni mwa kila fungu. Panda samaki hupanda kuzunguka.
Punga vipande 2 vya bakoni kuzunguka kila kitambaa kilichotokwa. Ikiwa taka ya meno ili kupata samaki yaliyoingizwa.
Panga mipangilio ya kamba ya samaki katika sahani ya kuoka iliyosababishwa na kuinyunyiza na paprika.
Kuoka kwenye 350 F kwa dakika 15 hadi 20, au mpaka samaki hupoteza kwa urahisi.
Kutumikia na wedges ya limao, ikiwa unataka.
Samaki ni nzuri na mchele au viazi iliyochukizwa na broccoli, au hutumikia kwa mchele wa cauliflower na mbaazi.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kikombe cha 1/2 au zaidi ya kaa iliyochomwa au lobster kwenye mchanganyiko wa kuchanganya.
- Siri, flounder, au safu za samaki nyeupe kama hizo zinaweza kutumika badala ya samaki.
Maoni ya Msomaji
"Alifanya hili kwa chakula cha jioni kwa kila siku, kila mtu alikuwa amechoka na kuchochea, kuku na kuku .. Hii ilikuwa tofauti kabisa, na kila mtu alisema kuwa tayari tena hivi karibuni.Waliipenda.Mafupa yalikuwa sawa, kama si bora kuliko chakula kikuu. " - Trish
Unaweza pia kuwa