Hii ni njia rahisi na ladha ya kupika samaki, na inafanya kazi pia juu ya moto wa moto kama ilivyofanya kwenye burner ya stovetop. Jisikie huru kutumia mchanganyiko wa chumvi ya msimu au msimu wa magharibi wa Magharibi badala ya Creole au Cajun seasoning. Tumikia samaki ya samaki iliyohifadhiwa na kahawa na hushpuppies, pamoja na fries na Sauce ya Tartar yako favorite. Au, jaribu Sauce ya Remoulade na samaki hii yadha iliyohifadhiwa.
Nini Utahitaji
- Vikombe 3 mafuta ya canola (au inahitajika kufikia kina cha 1/4 inch)
- Vipande 4 hadi 6 vya samaki, karibu na ounces 4 kila mmoja
- Kijiko 1
- Creole au Cajun seasoning (inaweza kubadilisha mchanganyiko wako wa chumvi uliopendekezwa sana)
- Chumvi 1 cha chumvi
- Pilipili 1/2 ya kijiko
- 1 1/2 vikombe pembe
- 1/2 kikombe cha unga wa kusudi
- 1 kikombe buttermill
Jinsi ya Kuifanya
- Mimina mafuta ya canola 1/4 inchi skillet kubwa. Weka juu ya joto la kati na joto hadi moto.
- Kunyunyizia samaki hupunguza kwa urahisi na kuharibu Krete, chumvi, na pilipili.
- Katika bakuli pana, kuchanganya nafaka na unga.
- Mimina kipepili katika bakuli. Piga samaki ndani ya siagi kwa kanzu, kisha kanzu na mchanganyiko wa nafaka.
- Panga katika sio mafuta na ukike polepole kwa muda wa dakika 3 hadi 4, mpaka upande wa chini umetengenezwa. Piga kwa uangalifu na uendelee kupika mpaka ukiwa rangi nyekundu upande mwingine. Weka kwenye taulo za karatasi ili kukimbia.
- Kutumikia na mchuzi wa tartar na vijana wa hush, pamoja na coleslaw na fries. Au, jaribu na Sauce hii ya ladha ya Remoulade.
Unaweza pia kuwa
Vielelezo vya samaki rahisi
Huu ni samaki rahisi na ya msingi yaliyopigwa, yaliyofanywa na unga na msimu, ulioangaa hadi ukamilifu.
Skillet Fried Samaki Nuggets
Samaki hii iliyohifadhiwa hufanywa na nyaraka zako za samaki, kama vile samaki ya samaki, haddock, halibut, au cod. Batter hufanywa na mchanganyiko wa makopo na mikate , pamoja na pilipili kidogo ya limao, chumvi ya vitunguu, na yai.